文章索引

 

 

➋别用喝果汁代替水果

水果榨成汁后,果糖被集中了,膳食纤维被扔掉了,吸收率噌噌上升,简直就是在喝糖水。

举个例子,500克橙子里面含有约11克果糖,要啃半天,还很容易饱肚子。但市售的一瓶500毫升的橙汁饮料里,大约含有20克果糖,几口就能喝完了。

用果汁代替水果,喝下去的果糖,简直不要太多哦。

➌小心配料表上的「果葡糖浆」

常见的添加了高果糖的加工食品主要有:碳酸饮料、能量饮料、预包装面包、饼干、点心、调味料……

一个简单的方法:凡是看到配料表上的「果葡糖浆」、「高果糖玉米糖浆」、「葡萄糖异构糖浆」,就意味着食品中添加果糖了。

《中国居民膳食指南(2016)》建议:成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

加工食品中的添加糖通常是果糖、葡萄糖、蔗糖,而蔗糖在经过消化后,也会产生果糖。

大家可以看看以下这些常吃的食物、饮料中的果糖含量,算算自己有没有超标。

注意:这是每100克饮料中的果糖含量,如果你喝的是200克、300克、500克的量,记得乘以倍数换算

加工食物中的果糖含量

感觉含量不是很多?

以普通可乐为例,它的果糖含量为5.8克/100克,看起来并不多,但一瓶可乐为500毫升,轻轻松松就把近30克果糖喝下去了。如果再算上蔗糖水解之后的葡萄糖……那一天的糖摄入量早超标了,对肝脏产生的负担可不小。

果糖用甜蜜,给人类设下了一个危险的健康陷阱。快提醒还不知情的小伙伴:少吃含果糖、蔗糖的加工食品。

如果实在要吃,记得买小份、一起分享吧~