烙春饼要用平底锅


烙春饼的时候，一定要用小火。可以在平底锅里倒一点点油，也可以不倒油。不用担心饼会粘在锅里，因为面片里有油，是不会粘锅底的。


烙好的春饼。这个饼其实是两层的，由于中间有油，轻轻一撕就撕开了。悄悄地说一句哈，这张饼有点小糊了，是小编烙的，不好意思。


春饼做好了，菜也炒好了，开始吃春饼了啦！

吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春饼时，全家人要围坐一起，吃的就是那个全家在一起的热乎劲儿。