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加国生活网小编最新爆料(2017年12月23日):小编最近去LCBO发现新进了好几款阿根廷的MALBEC酒,下文提及的珍藏级的Trapiche Reserva、Terrazas Reserva都有售,都不太贵,$20以下。圣诞节餐桌值得一试,MALBEC葡萄是个苦孩子出生,本来在法国发展地不错,后来因为虫害和战乱不得不移民到阿根廷,没想到在阿根廷发扬光大,成为阿根廷“一哥”,现在又回到法国发展……有关MALBEC葡萄的故事一定要好好看看下文!




2016年8月13日:最近小编迷上了MALBEC葡萄酒!之前一直在喝法国的MALBEC葡萄酒,后来因为看了下文介绍的阿根廷MALBEC葡萄酒的文章, 这几天一直在LCBO关注他们最近到货的阿根廷MALBEC葡萄酒,希望能让小编发现几瓶文章中介绍的酒。功夫不负有心人啊,还真让小编找到了一瓶,就是下文介绍的入门级bodega NORTON(橡木桶)MALBEC红葡萄酒,颜色特别特别深、果香很浓、入喉的感觉有浓浓的黑巧克力和水果混合在一起的味道,苦中带甜、醇厚绵长;还有一瓶因为看到瓶子上写着Wine&Spirits评分92分,查了一下domaine BOUSQUET也是Mendoza产区的,评价也不错,于是又买了一瓶,喝了之后,稍有些失望(颜色没有NORTON深,入喉的感觉稍有些稀,就是没有NORTON那种醇厚的感觉)。后来小编怕自己判断有误,又让老公帮忙,让他用同样的酒杯分别倒上这两瓶酒,小编不知道哪个杯是哪一瓶,小编自己再次根据颜色、酒香、味道来进行判断,当选中后揭晓答案,BINGO,真的就还是NORTON哟。


左边这瓶就是下文章介绍的入门级的Norton (橡木桶)


bodega NORTON Reserva Malbec在wine.com上面有专门的介绍,而右边那瓶domaine BOUSQUET在该网站没有查到。上面显示该酒在2011和2010年份的要比2013的评分还要高,可惜在LCBO找不到别的年份的,只有2013年的。

有关Bodega Norton的介绍

1885年Mendoza到布宜诺斯Buenos Aires铁路建造完成,葡萄酒可以通过过铁路运送到首都,加上1900年第二次移民潮,英国工程师Edmund James Palmer Norton就把目光放到了Mendoza这片土地,并于1895年在Mendoza河以南创建了Bodega Norton酒庄,并将从法国带来的葡萄种植在那里。1989年奥地利成功商人朗格斯先生(Gernot Langes-Swarovski)——施华洛士奇水晶王国所有人,收购了 Norton酒庄。他是第一批发现阿根廷巨大葡萄酒潜力的国外投资者之一,而且他坚持, 一瓶好的葡萄酒首先是从葡萄园开始的,产区最重要,如今由他的儿子Michael Halstrick管理酒庄及680公顷的葡萄园。

Norton酒庄坐落在安第斯(Andes)山脉脚下广袤的土地上,特别是Mendoza河以南的气候温和、土壤适宜、阳光明媚,为生产顶级葡萄酒提供了充足的条件。Norton系列葡萄酒已成为世界驰名的葡萄酒,并在国际大赛中屡次获奖。2006年,Norton酒庄被美国权威杂志《葡萄酒观察家》评为全球最好的20家酒庄之一。 Norton酒庄的葡萄酒是品质上乘,风格独特的阿根廷葡萄酒的典型代表。质优价廉的葡萄酒在瓶中的陈年恰到好处,充分体现出酒庄多年的实力。酒庄的旗舰产品—— Norton酒庄经典干红由三个波尔多葡萄品种混合酿制而成:赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec),其代表了一批品质上乘,风格独特的阿根廷葡萄酒。



以下文章来源:WINE&TASTE
原文:https://www.winentaste.com/magazine/tutorial_aaron_malbec_grape_guide

"This is Argentina’s grape!"1990年,美国葡萄酒界传奇人物Robert Mondavi,拜访阿根廷酒庄Bodegas Norton时,喝到酒庄1974年马尔贝克Malbec后,告诉总管Luis Steindl :“这是阿根廷葡萄酒的未来 (This is Argentina’s grape)”。


20年后,阿根廷Malbec不但从配角变成一哥,连Malbec 原产地法国Cahors 区,也因喜欢Malbec的人变多而知名度大幅提高,可说是衣锦荣归。新世界葡萄酒在加州Zinfandel、澳洲Shiraz、纽西兰Sauvignon Blanc之后,多了阿根廷Malbec这一颗明日之星。阿根廷酒庄是怎么做到的?

在阿根廷找到春天



16世纪前,阿根廷土地上住着印第安人,1535年沦为西班牙殖民地。传教士及探险家进入后开始种植葡萄,并发现在安第斯山脉旁的土地,最适合种植葡萄,于是在与智利Santiago只有一山之隔的地方,建立门多萨Mendoza城。有来自安第斯山充沛的雪水,当地居民运用湖泊及建造沟渠灌溉葡萄园,葡萄产量因此增加,也满足了日渐增加的需求,奠定了阿根廷的葡萄酒产业。

1820年阿根廷宣布独立,脱离西班牙的统治,许多欧洲人纷纷移民到阿根廷。1850年间,当时的省长Domingo Faustino Sarmiento,下令法国农业专家Michel Pouget从法国引进当地的葡萄藤剪枝,然后种植在Mendoza葡萄园,这之中Malbec的适应力最好,采收到的葡萄品质不错,所以成为当时主要种植葡萄品种之一。

1885年Mendoza到布宜诺斯Buenos Aires铁路建造完成,葡萄酒可以透过铁路运送到首都,加上1900年第二次移民潮,许多新移民将新葡萄品种及酿酒技术传递给当地的酒庄,葡萄酒界因此蓬勃发展起来。

不过因1920年的经济大衰退及后来数十年的政治及经济不稳定,葡萄酒业改以生产便宜餐酒为主,不少Malbec葡萄藤因此被挖起,改种产量大的葡萄品种。直到1990年起,由于葡萄酒饮客渐渐开始重质不重量,使得Malbec又重新受到酒庄的重视,成为目前阿根廷种植面积最大的葡萄品种。

风土环境四季分明

阿根廷的葡萄酒产区大多位在安第斯山下,从北到南约有1000多公里,属于大陆型气候,四季分明,夏天是雨季,平均雨量约200毫米,夏初的冰雹会伤到葡萄藤,是影响葡萄产量的主要因素之一。此外从东北方吹来的干燥热山风,出现在葡萄藤开花季节时,也会影响当年产量。

葡萄园大多位在海拔600-1100 公尺间。土壤大多为年轻的沉积土,含砂量高且贫瘠,适合葡萄藤生长。葡萄藤所需之水份来自灌溉,有4条河流穿梭在葡萄园附近,还有17,000座地下水井,供应葡萄藤的需求。

主要产区:Mendoza


Mendoza为阿根廷主要Malbec的产区,主要葡萄园大多围绕在Mendoza市旁,主要次产区为Lujan, Maipu及南方的Uco Valley。

Lujan区内有阿根廷第一个法定葡萄酒产区Lujan de Cuyo,葡萄园位在海拔800-1100 公尺间,风土环境特别适合种植Malbec 葡萄,阿根廷知名酒庄Catena Zapata, Bodega Norton, Montmayou及Terrazas de Los Andes都位在此区。

Maipu的葡萄园大多位在海拔800 公尺,有大颗石粒覆盖葡萄园地面,阿根廷最大酒商Trapiche 及Penaflor位在此区。

Uco Valley 是阿根廷的新兴产区,葡萄园位在海拔900-1500 公尺间,许多知名的外国酒庄设立于此,包括Clos de los Siete (Michel Rolland),Finca La Celia (San Pedro), Jacques & Francois Lurton (Lurton 家族), Cuvelier Los Andes (波尔多Leoville Poyferre), O. Fournier 等。