原创：罗大伦 大伦育儿说
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孩子感冒头痛——葱白豆豉汤

我们在做菜的时候，经常会用到大葱。其实受寒的时候，大葱的用处也不小。

中医认为，葱的不同部位的作用是各不相同的。清代的《医林纂要》作者汪绂认为：

①葱的全身一起用的话，通行全身之气；

②葱根和葱白，通行肌肤之气；

③而青色的部分和葱头的尖儿，则上行通头目之气。

书中还论述了葱不同使用方法和不同作用：

①生吃能够通畅身体外部气血；

②泡热水喝能够发汗散寒；

③做熟了吃，则可以补益体内的脏腑中焦。

中医散寒的时候，经常使用的是葱白。

金元时期易水学派的创始人张元素认为：葱是用来通阳气的，在因伤寒而头痛的时候，喝葱白汤有很好的缓解之用。