五种营养辅助控血脂

除了根据血脂的检查指标针对性的忌口，日常生活中可多补充5种营养素辅助降脂。

膳食纤维

适量摄入膳食纤维有利于产生饱腹感，它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合，还能刺激大肠蠕动，降低血脂。膳食纤维的主要来源包括新鲜果蔬、杂粮、坚果、豆类等。

类胡萝卜素

类胡萝卜素能防止“坏”胆固醇的氧化，保护血管，避免斑块和血管病变的产生。黄色、绿色、红色果蔬都是类胡萝卜素的优质来源，比如木瓜、芒果、西红柿、南瓜、红薯、胡萝卜等。

维生素C

维生素C能增加“好”胆固醇的水平，促进胆固醇代谢，并可抑制胆固醇合成酶的活性，降低胆固醇合成速率，从而达到控制血脂的目的。新鲜果蔬富含维生素C，比如猕猴桃、鲜枣、青椒、绿叶菜等。

钾

适量摄入钾有利于调节心跳、降低血压、减少脂质附着、预防血管受损和硬化。花生、木耳、黄豆、口蘑、西红柿、豌豆等都是膳食中钾的优质来源。

植物固醇

每天摄入两三克植物固醇，血浆胆固醇含量能降低 10% 左右。植物固醇含量较高的食物有豆类、坚果等。

除了管住嘴，迈开腿对降脂也很有帮助。

最后，熊小知要提醒已患有冠心病、脑卒中或外周动脉粥样硬化的患者，即使改变不良生活方式就能让血脂达标，也应该遵医嘱坚持服用中小剂量他汀，以防病情复发或加重。