文章来源：温哥华商业地产交易平台 作者：郭晓钟 
原文：https://mp.weixin.qq.com/s/vOay15i-fRVN9Dw-rxyPxw

2019年6月，加拿大政府健康部发布了更新的加拿大饮食指南。从中我们可以看到加拿大人的饮食结构已经开始了潜移默化的变化。

上图是饮食指南的示意图，以一盘食物作为一顿饭的量。一半应该是蔬菜水果，1/4 应该是谷物类食品，另外1/4 应该是蛋白质的来源，如豆腐，豆类，坚果，鸡蛋，白肉，红肉和鱼。

大家可以看到，在建议的饮食中， 3/4 以上都是植物类食物。

为什么今年的饮食指南做了很大的调整和改变？因为近年来对食品营养学的研究已经越来越深入，越来越有科学依据。针对普遍存在的慢性病（心脏病，糖尿病等）政府也希望通过调整大家的饮食结构来预防和改善。
（现在条件好了，慢性病反而多了，很多病是吃出来的，还得吃回去）