原创：浅梦/大伦育儿说
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一年四季，循环往复，不知不觉间，草木枯萎凋落，满眼都是凄凉萧瑟之景，天气越发的寒冷，行人也是脚步匆匆，没有人愿意在室外多做逗留，还是回到温暖的家中，吃着热气腾腾的饭菜，最让人感到幸福。

世界是公平的，冬天虽少了些眼花缭乱的风景，但却补偿给我们许多新鲜可口的果蔬，这不，最近又赶上了柿子大量上市，这又是一个不可错过的果品。

“色胜金衣美，甘逾玉液清。”成熟后的柿子色泽鲜艳，丰腴多汁，品种繁多，风味甜美，难怪会得到古人这样的赞誉。除了美味，在中医眼中，它还是健脾养血、润肺、清热生津的好东西，《本草纲目》：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气平，性涩而收。”《日华子本草》：“润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。”

在秋冬，我们还常见一种柿子做的小零食，就是柿饼，这柿饼也可润肺化痰、补脾涩肠，《嘉佑本草》：“厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。”《日用本草》：“涩肠止泻，杀小虫，润喉音。”

柿饼最吸睛的部分就是它表面的一层白霜，这白霜是柿子中的精华结晶析出的粉状物，《本草纲目》载：“柿霜，清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。” 柿霜可以缓解咽喉干痒，口舌疮痛，柿霜温水调饮，也能起到生津润喉之力。

柿子虽好，但其性偏涩偏收，所以并不适宜过量食用，那么怎样食用柿子才能更好的发挥其养身之功呢？我们不妨来看看张锡纯是如何做的。

珠玉二宝粥

张锡纯是近代著名的中医大师，他在《医学衷中参西录》中记载了一个方子，叫做“珠玉二宝粥”，此方由薏苡仁、山药、柿霜饼组成，非常适合秋冬季节食用，它平补肺脾肾，适用于容易咳嗽，食欲不佳，体型偏瘦，大便干结，容易气促多汗的孩子。

在尊重原方的基础上，浅梦又加了些粳米，这样此粥更适合给孩子当做早餐来喝，那么具体用量与做法如下。