文章来源：叶子的小厨的博客
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_b84c63110102xsql.html

炎炎夏日，有木有感觉不想下厨？

是的，最近太闷热了，真的有些懒于下厨，可也不喜欢点外卖和下饭馆，那就在家做一些简单的懒人菜吧......

皮蛋拌豆腐，简单又好吃，不用开火，几分钟就做好，这闷热的天，很推荐哟。

这拌菜要做得好吃，凉拌汁很重要，搭配也非常重要，像我今天这个皮蛋豆腐，加了两种小配料后，味道非常不错，家人都夸比饭店的好吃。

那具体加的什么呢？怎么做呢？来一步一步看吧......

【食材】

内脂豆腐一盒、皮蛋两个、榨菜15克、泡椒一个、小葱一棵、大蒜三瓣、香醋5克、生抽10克、蚝油5克、芝麻香油3克、凉开水10克、白糖3克。