2、皲裂、出血

在很多地区，老一辈人都会用干茄子研末外敷，治乳房皲裂、手足冻疮，这种方法简单好用，尤其对于产后哺乳期的妈妈们也不会有影响哺乳的担忧。

但这种民间的方法真的有科学道理吗？

还真有，茄子种富含一种我们不常提到的维生素P。100克紫茄中的含量竟高达720mg以上，这样的含量不仅在蔬菜中属出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。而这个维生素P是现代医学眼中的“止血小能手”，它能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血，这也是为什么古代中医会在一众果蔬中选择茄子治皲裂的原因之一了。

而且，茄子的这一能力也常常被应用于血热便血、痔疮出血的日常调理之中，所以，如若家中有产后痔疮出血的妈妈，经常流鼻血的宝宝，是可以在菜谱中适当增加一些茄子占比的。

3、元素小宝库

给孩子们多吃些茄子，其实，还有一个好处，因为它还是铁元素、铜元素、锰元素的宝库。

由于中式菜谱的部分局限，其实，很多孕妇和孩子都会遇到缺铁性贫血的问题，那应该如何补铁呢？肉蛋奶是一种办法，但现在的孩子中有过敏问题的也很多，所以，多食用一些富含铁元素的果蔬也很重要，茄子就是一个很好的办法（如果想要补铁，那就选绿皮的茄子，铁元素更高一些），因为它不仅铁元素含量高，还含有以维持机体造血、促进结缔组织和黑色素形成、以及保护机体细胞免受超氧化阴离子的损伤的铜元素和锰元素。而如果只是想要补铁，那就选绿皮的茄子，铁元素会更高一些。

东北人粗狂直接，看山是山，看水是水。而枕水而居的江南人家则不同，她们能够看到“带刺茄子”背后如“酪酥”般的浪漫。我喜欢这样的浪漫，但我更喜欢中医，因为它能够将升华后的美好再次融入平凡生活，去解决藏在身边的烦恼。