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4、薏苡仁、猪脊骨倒入锅中,大火烧开,然后转小火炖1小时;
5、下入杏仁、白蔻仁,继续炖煮20分钟;
(这里浅梦把敲碎的白蔻仁装进了药袋里,这样碎块不会飘得满锅都是,挑出也比较方便~)
6、出锅前,取出药袋,加点食盐调味即可。
杏仁
在食疗版三仁汤中,浅梦把原方中北杏仁(苦杏仁)换成了日常食用的南杏仁(甜杏仁),一样可以祛上焦湿气,开肺气;
白蔻仁
白蔻仁芳香苦辛,行气化湿,开中焦脾胃之气;
薏苡仁
薏苡仁甘淡渗利,渗湿健脾,清下焦湿气。
这三仁配合,三焦并调,健脾祛湿,使湿热从三焦分消,诸症自解。
注意事项
1、杏仁、白蔻仁要捣碎,这样药性才能更好的释放出来。
2、杏仁和白蔻仁一定要后下,不要煮过久,20分钟即可,否则药性都挥发出去了,就没有作用了。
夏天来了,湿热在所难免,我们能做的就是尽力维持身体的稳定,多利用中医方法来健脾祛湿,解暑生津,迷茫的时候就来“食疗妙方”专题看看吧,或许就能找到你要的答案哦!