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7)不饮酒

饮酒是使甘油三酯升高的重要因素,甘油三酯高的人更需要严格限制酒精摄入,最好别饮酒。

8)避免摄入反式脂肪酸

比如蛋糕、小甜点、代可可脂的巧克力、冰淇淋、奶茶、威化饼等。包括配料表含有人造奶油、人造黄油、植脂末、起酥油、代可可脂、奶精、麦淇淋等的食物,都意味着含有反式脂肪酸。

9)降低饮食中的胆固醇

虽然研究显示饮食中的胆固醇摄入显著影响血清胆固醇水平,但关于膳食胆固醇与心血管事件之间的关系,由于受多种混杂因素影响,目前尚未有定论。

但毕竟血清胆固醇升高会增加动脉粥样硬化的危险,所以在推荐中国心脏健康膳食模式的基础之上,对有血脂异常的人群还是建议控制下胆固醇的摄入,每天膳食胆固醇摄入量应在300毫克以下。

300毫克胆固醇是什么样的概念呢?下表是100克食物对应的胆固醇的量,可供参考。

另外,要想控制胆固醇,动物内脏、动物脑这类食物最好都不要吃。

血脂异常别不当回事,警惕小毛病变成大疾病。均衡饮食、坚持运动,平时也要定期体检。

参考文献:

[1]《中国血脂管理指南(2023 年)》

[2] Wang Y, Feng L, Zeng G, Zhu H, Sun J, Gao P, Yuan J, Lan X, Li S, Zhao Y, Chen X, Dong H, Chen S, Li Z, Zhu Y, Li M, Li X, Yang Z, Li H, Fang H, Xie G, Lin PH, Chen J, Wu Y; DECIDE-Diet Study Group. Effects of Cuisine-Based Chinese Heart-Healthy Diet in Lowering Blood Pressure Among Adults in China: Multicenter, Single-Blind, Randomized, Parallel Controlled Feeding Trial. Circulation. 2022 Jul 26;146(4):303-315. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.122.059045. Epub 2022 Jul 11. PMID: 35861850; PMCID: PMC9311470.