西瓜，味甘，性寒，归心、胃、膀胱经，有清热利尿、解暑生津之功。

《日用本草》记载，西瓜“消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。”

《本草汇言》记载，“治阳明热盛，舌燥烦渴者，或神情昏冒、不寐、语言懒出者，好红瓤西瓜剖开，用汁一碗，徐徐饮之。”

温馨小贴士：

脾胃虚寒、体寒湿盛之人宜少食西瓜。

西瓜不仅瓤好吃，它的皮本领也不小，古人给西瓜皮取了一个极其雅致的名字，叫做“西瓜翠衣”。
西瓜翠衣，味甘，性凉，入脾、胃二经，可清热解暑、止渴、利小便，非常适合暑热所致的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、小便短赤者食用。

因为其性寒凉，所以脾胃虚寒、寒湿内盛的人不建议食用。

在日常生活中，西瓜翠衣也有很多妙用~

清热防暑

西瓜翠衣本身能清热解暑、生津止渴。如果再加上能清热解毒、消暑利尿的绿豆，两相结合，可除暑气、防中暑，特别适合长时间待在户外的人食用。

食材：西瓜皮500克、绿豆150克、冰糖适量。

做法：

1、先将绿豆清洗干净，放入锅中，倒入清水，大火烧开，小火熬煮1小时。

2、等绿豆快煮好的时候，把去掉绿色硬皮的西瓜皮切好，清洗干净，和冰糖一起放入锅中，再煮10分钟就可以了。

3、待糖水自然冷却后，放入冰箱冷藏两个小时，口感会更佳！

煮这道糖水的时候需要用冰糖，因为冰糖袪火，更适合夏天食用。

夏季咳嗽

夏天吹风扇、空调，很容易上火，喉咙也容易出现咽干、咽痒、咳嗽等问题，此时可以适当吃一些西瓜翠衣。

做法：将西瓜皮去掉外面绿色硬皮，清洗干净，切好，和适量冰糖一起放入锅中熬煮，煮好后吃瓜肉，喝甜汤，对夏热咳嗽非常有帮助。

泻下通便

西瓜皮有通便的本领，便秘时可将西瓜最外面的硬皮打成汁喝。如果便秘时间过长，还可以加些蜂蜜。
但是！阳虚、气血虚者慎用此法，以免腹泻。

消除痱子

夏日天气闷热，痱子是常见的皮肤问题，但是涂药膏不仅药味重，还不太安全，这个时候西瓜翠衣就能派上用场了。

做法：将西瓜皮切下来洗干净，用白色的部分轻轻涂抹痱子，可以很好地缓解痒热，消除痱子。

晒后修复

夏天皮肤很脆弱，不仅容易晒黑，更容易晒伤，西瓜翠衣可是天然面膜，简直是省钱小帮手~

做法：将西瓜皮切去外面硬皮，洗干净后用白色部分轻轻在皮肤上擦拭，能帮助修复皮肤晒伤。

西瓜翠衣的食用方法也有很多，比如用白色部分炒菜、包饺子、熬汤等，非常适合夏季食用。但因为其性微凉，所以脾胃虚寒、风寒感冒等人群尽量不要食用。

夏季炎热，与心相应，人也容易跟着浮躁，所以夏天不仅要养阳避暑、清暑生津，也要注意心境的平和。