原创:浅梦/大伦育儿说
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期待着,盼望着,我们终于等到了冰雪消融,春天来临。每到春天,万物开始生长,小朋友的身体也开始快速的生长发育,而长身体的时期最需要的就是营养,于是,家长们遍寻营养美味的食物,就想着给孩子好好补一补,多多长个子。可是,其中很关键的一环总容易被大家忽略,那就是吃进肚子的食物是通过什么转化为营养的呢?这个默默做着贡献的功臣就是脾胃啊!所以,追根溯源,想要孩子顺应自然,快快成长,我们还是要从脾胃入手,给孩子一个强壮的脾胃才行。

脾胃为后天生化之源,食物首先进入胃中,由胃进行初步的腐熟,然后脾再把水谷中的营养物质吸收化为精微并且输送至全身,脾胃强健,各司其职,默契配合,才能让全身五脏六腑、经络、气血均旺盛,身体不容易生病,营养也充足。

所以,脾胃的健康状态如何会关系到孩子的生长,那么我们在日常喂养中就要注意养护孩子的脾胃,对脾胃投其所好,避免让其受伤。

脾胃喜温恶凉

脾胃喜欢温热的东西而不喜寒凉,这个我们在生活中应该也有体会,有时候贪凉,喝了冰饮料,吃了冰淇淋,或者酸奶从冰箱刚拿出来就喝,不久后就会觉得腹痛,甚至会腹泻,还有的时候我们吃了寒凉的水果、海鲜,肠胃也会不适,无论是温度寒凉还是药性偏凉的东西,我们都不能给孩子多吃,尽量给孩子吃温热的东西,这才是对脾胃的保护。

脾胃喜清淡恶重口味

口味也是从脾而来,脾气足,才能感受到口味。现在很多家长为了让孩子多吃菜,就用很多调味料把饭菜做得很香,这些重口味的饮食会刺激到脾,把脾的期待值提高,以后孩子就无法适应甘淡的味道了,慢慢脾就会失调。而脾胃最应该感受到的是食物本来的味道,少用些工序,少加点调料,你会发现孩子也能吃得很开心。

脾胃喜易消化的食物恶肥甘厚味

小孩子的脾胃还很娇嫩,消化能力也有限,日常给孩子喝些汤粥,吃些柔软的小饼、蒸糕,这都在脾胃的可消化范围内,一般不会出问题。可如果红烧肉、鸡腿、烤肉等吃进肚子,就会让脾胃超负荷的工作,这些东西能满足口腹之欲,但脾胃却消化不掉,慢慢的,孩子的胃口变差,食量也变少,就算改回清粥配小菜也吃得不多,这都是因为吃了太多脾胃讨厌的东西,让脾胃受伤而变弱了。

弄清了脾胃的好恶,我们在日常饮食中就有了选择的方向,药食同源的食材有很多,在这里可以给大家简单介绍几个。

莲子,肉色乳白,肉质细腻,煮熟后入口消融,清香四溢,儿童食用时可以把莲子心去掉,只吃莲子肉即可。

怀山药质地紧实,不易折断,口感细腻滑爽,自带甘甜之味,生食热食都是美味。

薏米味甘淡微甜,可煮粥、煲汤,也可磨成粉食用。

芡实素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,可以用薏米、怀山药再配上芡实一起熬粥饮用。

大枣个大、皮薄、 肉厚、核小、味甜,老少皆宜,无论是煮汤水还是做糕点,都可以加些它。

豆类像是黄豆、绿豆、黑豆,都可以和其它食材搭配着做给孩子吃。

当孩子吃得过多有些不消化时,则可以吃些山楂、白萝卜