8、锅里水烧开，加入一点点盐，加入面条煮熟。煮熟的面条过凉开水。

9、然后就开拌了，加入各种配料和适量酱料汁。

10、拌匀即可。

【小贴士】

一、我用的酸豇豆是我泡菜坛子里自己泡的，具体做法参阅总目录中“四川泡菜”做法，酸豇豆也可以用个玻璃瓶子泡速成的或直接买，但味道都不如四川泡菜的做法泡出来味道好；

二、几种配料和调料汁是这个素面的灵魂，要做出超好吃的味道，就里面用到的材料尽量不要省略。