文章来源:@巧媳妇爱做菜
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1、锅加适量水,切记先别放鸡蛋!

2、然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;

3、放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放生鸡蛋;

4、大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;

5、磕破蛋皮,再放回煮10分钟。再浸泡一天以上即可。