原创：浅梦 大伦育儿说
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春主生，夏主长，夏季万物生长并逐渐趋于成熟，小朋友也顺应着自然迅速的生长发育，这个时候营养可少不了，于是我们要给孩子的饮食做好搭配，尽量保证营养的多样与充足。

但是呢，夏季天气热呀，小朋友的食欲也会受影响，变得胃口欠佳，可是不爱吃饭，营养怎么跟得上呢？这个时候，我们就要选择一些有营养的食物，比如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品、五谷杂粮等，尽量选择简单的烹饪方式，不宜太油腻，清淡爽口为佳，这样才能激发孩子的食欲，孩子吃得多，吃得好，才能更好的成长。

关于儿童的营养餐搭配，家长们应该是经验丰富了，浅梦也根据季节、儿童的体质提供过不少食疗方，大家可以去顶部的“食疗妙方”专题里翻阅一下，而今天我们不介绍热气腾腾的汤粥，而是要介绍一款精美的养生小糕点——黑芝麻枣泥山药糕！

黑芝麻枣泥山药糕

枣泥山药糕大家应该听说过吧，在《红楼梦》中，它是秦可卿病中所服的滋补品，味道清甜，易于消化，是老少皆宜的补养小食。

山药

山药能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。《本经》："主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。"

山药又称薯蓣，在《神农本草经》中被列为上品，它平补脾肺肾，本就是药食同源之品，非常适合脾胃虚弱的老人和儿童服用，补中益气，温养肌肉，经常食用能慢慢增强体质。

这里的山药用的是细长的铁棍山药，而不是粗粗的菜山药，铁棍山药水分较少，肉质紧实，用来做糕点更好成型，口感绵软，药性更强。

大枣

大枣即平日供食用的红枣，性质平和，能培补脾胃，为调补脾胃的常用辅助药。《本草纲目》中也有言：“枣为脾之果，脾病宜食之。”而我们更熟悉的则是它的补气补血之功，的确，大枣甘温，能够补中益气，养血安神。

黑芝麻

山药和大枣搭配，健脾胃，补气血，本就足够滋养身心，但是浅梦又融入了黑芝麻，这样吃起来口感更醇香，并且黑芝麻也能补益肝肾、养血益精、润肠通便，可谓是锦上添花啦。

了解完主要食材，现在我们就来看看这款养生小糕点如何制作吧。

原料：铁棍山药200g、大枣150g、糯米粉50g、黑芝麻酱、白糖。