石榴皮

大多数人都知道石榴好吃，殊不知，石榴皮也是正正经经的好东西！

调理腹泻

张锡纯是这样形容的：“若连皮捣烂煮汤饮之，又善治大便滑泻，小便不禁，久痢不止。”

我们在吃石榴的时候，把皮留下来，晒干，当秋冬季节遇到腹泻的时候，可以拿出来使用。

中医认为，秋冬季节天气转凉，人们是很容易出现阳气不足的情况的，脾胃功能也可能会有所减弱，这种时候，原本就体弱的人很容易发生腹泻。而石榴皮有收涩止泻的能力，秋冬季腹泻的时候，用捣碎的石榴皮煮水来喝是很好的选择。

在现代医学看来，秋季由于温差较大，人们的免疫力很容易降低，而偏偏此时的气候条件，食物是很容易滋生细菌的，如果二者十分不巧，“凑”到了一起，那么腹泻就会随之而来，这和中医的理论有着异曲同工之妙。

那么，对于这种类型的腹泻，为什么石榴皮会比较好用呢？

这与石榴皮中的鞣质类、黄酮类成分有关。

石榴皮中的鞣质类成分含量约为10.4%，是石榴皮的主要成分。鞣质类成分能结合蛋白，起到收敛止泻、止血作用。

黄酮类化合物广泛分布于石榴皮中，类型也比较多，是石榴皮抗菌抗病毒的主要药效组分。

刚刚我们提到了，很多的秋季腹泻是因为细菌引起的，而石榴皮中的鞣质类、黄酮类等化合物，对机体的多种细菌和病菌具有比较强的抵抗作用，抗菌谱也是十分广的。

举个例子来说，石榴皮体外试验对志贺、施氏、福氏、宋氏等4种痢疾杆菌及金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌及结核分枝杆菌有明显的抑制作用。

引发腹泻的细菌，被“控制住”了，腹泻自然也会逐渐好转。

我们再来看看中医里面提到的石榴皮的“收涩”功能。

从现代医学的角度来分析，石榴皮的“收涩止泻”完全可以从字面意思来进行解读，既：通过收敛的功能，使肠道黏膜收敛，从而缓解腹泻。

那么，石榴皮是怎样“收敛”肠道黏膜的呢？

很简单，石榴皮提取物会对肠道黏膜的分泌功能进行调节，保护肠道细胞，改善肠道蠕动，从而对腹泻进行调理。

其实，中医上在进行腹泻的调理的时候，不太经常用到“收涩”的药。因为一旦“收涩”了，把外邪留在体内，就不太好了。

有个词叫做“闭门留寇”，形容的就是这样一种情况。为了把“泻”止住，把外邪的排出通道给关上了，这还得了？

那么为什么石榴皮可以用呢？

答案就在上面的文章里，因为石榴皮能“剿匪”。

刚刚讲到的细菌、病毒等病原微生物就是“寇”，石榴皮能一边调整肠道环境，一边把这些闯进来的匪徒消灭掉。

所以大家不必担心，用石榴皮绝不是“闭门留寇”，而是“关门打狗”、“瓮中捉鳖”。

研究人员进行过这样一个统计，其观察并记录了连续三年某医院中收治的秋冬季节腹泻患儿，通过统计研究发现，在常规调养的基础上，如果用石榴皮汤来灌肠，能更加迅速地缓解腹泻症状，缩短患儿病程，减少住院天数。

当然了，我们在日常使用的时候，不需要进行灌肠的，取陈石榴皮3~6克，捣碎之后煮水或者煮粥喝就可以。如果用的是新鲜的石榴皮，那么需要用6~12克。

驱虫

《本草纲目》中是这样记载的：“石榴皮主蛔虫。”

现代研究发现，石榴皮碱为驱虫的主要“武器”之一，对绦虫的杀灭作用极强。

临床观察证明，生物碱与鞣质结合驱虫会更好，因为鞣质能使生物碱变成由于难溶而难吸收的化合物，从而充分地对肠道寄生虫发挥作用。

巧就巧在，石榴皮中这两种成分都有，难怪会被“载入书中”啦。

抗消化性溃疡

对于有消化道溃疡的人群，或者经常喝酒的人群，也可以选择用石榴皮煮水来喝。

学者们为了研究石榴皮抗溃疡的作用，建立了多种溃疡模型，结果显示，石榴皮多酚特定部位高剂量和中剂量组的胃溃疡指数降低，均能抑制乙醇型胃黏膜损伤，溃疡抑制程度较高。

此外，研究表明石榴皮多酚特定部位可增加无水乙醇致胃溃疡模型的前列腺素的含量、提高一氧化氮水平、增强超氧物歧化酶活性及降低丙二醛含量，说明石榴皮多酚特定部位对无水乙醇致胃溃疡模型具有胃黏膜保护作用。

其机制可能与促进胃溃疡上皮细胞合成，增加胃黏膜防御功能，减少攻击因素，进而减少自由基生成、降低抗脂质过氧化反应酶的消耗和调控一氧化氮水平有关。

石榴的食用

石榴怎么吃，想来不用亦茹多做介绍了吧，亦茹怕说多了大家会忍不住流口水。

什么？您不信？

那亦茹只好来细细描述一下石榴应该如何吃了。

取石榴一颗，将石榴皮剥开，抓一把被饱满果肉包裹的软籽直接塞入口中，那甜蜜爆汁的舒爽，那满口生津的享受，安逸！

或者，您可以在闲暇时，就像吃瓜子似的，将石榴籽一颗一颗放进嘴里，轻轻一咬，果汁满溢，酸酸甜甜，回味无穷。

好啦，跟大家开个小玩笑，其实吃石榴没有什么很特别的地方，只需要享受快乐就好啦。

至于石榴皮，通常的用量是3~6克，如果您用的是新鲜的石榴皮，6~12克就可以。需要注意的是，如果是自己晒的话，一定要洗干净并彻底晒干，不然容易发霉的。

亦茹的老家有棵老石榴树，粗壮弯曲的树干有着岁月的苍桑，结的石榴又甜又大。

您可能不知道，别看秋天的石榴果香甜，夏日的石榴花耀眼，在春天各类花草争先恐后抽芽开花的时候，石榴树光秃秃的枝丫往往是一片黯然的。

从春天的默默无闻，到夏天的惊艳倾城，再到秋天的滋味甘美，一颗石榴的一生，何尝不是人的一生。

不要管什么“成名要趁早”，不要害怕自己“输在起跑线上”，也不要因为觉得自己“蹉跎半生”而郁郁不得志。

要相信，一切都是最好的安排，就像石榴一样，经过细细耕耘的生活，终会收获到幸福甘甜。

您看，只要您甜甜一笑，秋天就很美丽了。