文章索引

文章来源:宓卓酒圈网创始人的博客
原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e4b93b90102vjfi.html

鉴别低档和非低档法国葡萄酒的最便捷方式,是看葡萄酒的酒名中是否含有Chateau(酒庄)这个单词。仅凭这一点,就能让很多李鬼葡萄酒顷刻间原形毕露。

Chateau在英文和法文中都有庄园的意思,酒的名称里面含有chateau这个词的,都是来自庄园自产自销的葡萄酒,如果是酒商自己攒的葡萄酒,则不许在酒的名称中使用chateau这个单词,我们俗称它们为酒商酒,当然酒商酒也有挺好喝获过奖的,虽然如此,酒商酒不应该售价过高。Chateau在葡萄酒名中是就像人名中的Mr. Mrs. Miss.,用来表示身份,一目了然。

在法国,葡萄酒是一个古老的行业。行业内部有一个约定成俗的分工,即酒农也就是酒庄主,只负责酿酒。酒商则专司交易。这个分工存在上百年了,也许是老祖宗认为,酿酒者需要专心酿酒,如果总去卖酒,不能保证专注,酒的质量也不能得到保证。同样是AOC级别的的葡萄酒,酒圈网认为,酒标上有没有cheteau(庄园)这个单词,非常重要。

BeauviLLage左上方花体chateau,两个单词合用表示酒庄名称为Chateau Beauvillage。


上图Bellevue Canteranne上方花体chateau,表示该酒的酒名为Bellevue Canteranne酒庄。