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原料:百合、莲子肉、怀山药片、薏苡仁、芡实各30克,粳米粉125克,糯米粉125克,白砂糖80克
制作方法
1、百合、莲子肉、怀山药片、薏苡仁、芡实全部打成粉;
2、所有原料倒入碗中,搅拌均匀,加水适量,和成面团;
3、取适量面团放入模具,压成型;
4、放入蒸锅,大火烧开转小火,蒸半小时即可;
百合味甘,性微寒,能够养阴润肺,清心安神。
莲子味甘、涩,性平,能够补脾止泻、益肾涩精、养身安神。
怀山药味甘,性平,能够健脾、补肺、固肾、益精。
薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾、肺、胃经,能够健脾补肺,清热利湿,除痹排脓。
芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,能够固肾涩精、补脾止泄、除湿止带。
这款理脾糕,味道清淡,软硬适中,还带着微微的甜,如果觉得甜度不够,大家可以淋上点蜂蜜食用,口味更佳,吃不完可以放冰箱冷藏,尽量在3天内吃完哦。
一年之计在于春,这个春天,把调养好孩子的脾胃纳入规划吧,孩子脾胃好,身体才好,身体好才能更好的投入春天的怀抱哦!