3、发物的其他方面

发物在中医理论中一般出现于方剂禁忌和病证禁忌中，尤其是皮疹、或是哮喘发病期间，是有具体的适用人群的，而不是说某种食物不管得了什么病都要忌口。

而大家平时说的发物，大多是根据经验或者口口相传得来的。比如以前的生活条件不如现代，畜禽肉难以储存、容易腐败或者感染寄生虫，吃完可能出现腹泻、呕吐等情况。

当然，还有别的情况。首先说肉类，现在我们食用的肉类里面可能含有激素，这可能会促进人体某些机能亢进或者代谢紊乱，引起旧疾复发；其次是有一些食物可能引起过敏反应，导致疾病复发，比如虾、蟹、鸡蛋、菌类、芒果之类；再有就是一些刺激性较强的食物，可能会引起炎症扩散或者加重炎症，比如说辣椒、胡椒、花椒之类。

那怎么知道自己吃的食物对自己来说是发物呢？

有些发物的致病特点是胃肠症状，其可引起胃肠道胀气、便秘、甚至腹泻。尤其是当出现急性胃肠炎时，或胃肠炎好转后的恢复期，如豆类及豆制品，肥甘厚腻食品，辛辣刺激食品等，对胃肠炎具有加重的作用，且可延长胃肠炎的病程，并可使该病慢性化；还可出现眼红、咽喉疼痛、口干咽燥、大便干结、肛门灼热、发热加重、甚至痉挛等症状；有些发物可使人体产生痰多、昏蒙、思睡、皮肤红疹、瘙痒难忍、关节肿痛等症状；有些发物可诱发结缔组织病、哮喘病、关节肿痛、荨麻疹等过敏性疾病的复发。

这里再给大家破除一个谣言，首先就是伤口愈合的过程中忌羊肉、海鲜等发物。

“这个总没错吧？伤口愈合的时候怎么能吃这些东西呢？”但实际上，在伤口愈合过程中身体需要消耗更多的蛋白质，适当提升优质蛋白质的摄入，有助于提升身体的自愈能力。

就拿海鲜来说，安全食用海鲜其实不仅不会延缓伤口愈合，其富含的优质蛋白质更有助于提升身体免疫力，促进伤口愈合。真正不利于伤口愈合的是海鲜可能会携带一定的病菌，尤其是新鲜程度较差的情况下致病菌含量较多，若在加工处理过程中沾染到伤口，或者食用后引发腹泻、中毒、过敏等问题，确实不利于伤口愈合，甚至导致化脓或者更加严重的合并感染等情况发生。再一个就是寒性体质，这种人平时就要少吃海鲜，更别提恢复伤口的时候了。

还有羊肉，想必这在很多人印象里是在伤口愈合时必须踢掉的食材，但羊肉是生活中常见的肉类来源，能够为我们提供能量和蛋白质，还富含铁、钙等多种营养素。那么，至于吃羊肉是否会影响伤口愈合，还要看具体情况。其脂肪含量略多，并不适宜多吃，尤其是胃肠道较弱的人。而且生活中确实也存在着有过敏体质或者胃肠较弱的人，在吃了羊肉之后出现身体不适的情况，所以关于这点大家要结合平时来选择。

最后，给大家总结一下。发物具有个人针对性，当我们的身体已经产生了某种可见或不可见的偏性，继而进食某种发物，就会助长了我们人体某种邪气，正邪斗争之时，才会发展成某种可见的病症。所以生病期间，能吃什么、不能吃什么还是要多听医生的专业指导。若是听信传言，忌口过于严格，几乎所有腥膻食品及果蔬都不进食，有的甚至只吃米饭、咸菜、水果，那只会加重病情，得不偿失。

其实对于我们来说，食物没有绝对的禁忌，并不是说某物是发物就一定不能吃或一定会致病，我们上篇文章也说了，应该因人、因时、因地制宜地看待忌口和食物，那么对待发物也理应同样如此。