文章来源：仙鹤大叔张文鹤
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医学科普

1岁小孩寄生虫感染

孩子才一岁，送到医院的时候已经发热呕吐一周。而感染的罪魁祸首居然是孩子的父母。

广东中山1岁男童在发烧呕吐一周后，被紧急送往医院。检查结果显示，男童不仅感染了会导致肝衰竭的肝吸虫，还染上了日本吸血虫和肺吸虫，可以说是身体内满是寄生虫。

才1岁的孩子，为什么会感染寄生虫呢？医生经过对一家人的生活习惯进行了解后，谜团也被解开，原来家人在做饭的时候，无论是生食还是熟食，长期都共用一个砧板来切，这才导致了今天的悲剧。

老人感染细菌出现败血症症状

无独有偶，杭州的一位83岁的大伯，连续多日高烧，甚至出现了败血症的症状，被家人发现送入医院时，已经高烧39.7℃，已经有败血症的症状。大量的细菌在老人血液中产生毒素，造成了严重感染。

医生赶紧对老人进行检查，在老人的血液中，找到了导致老人发烧不退的原因，在老人的血液中，发现了“猪链细菌”。医生寻踪老人感染猪链球菌的途径，发现细菌很可能藏身于切菜的案板，因为老人家里的孩子不主张老人做饭，所以经常把荤菜烧好，给他放进冰箱里，老人吃的时候就拿出来切切、热热。而家中只有一块砧板，肉没熟透，加上砧板生熟混用，砧板上的病菌就可以粘到熟食中去。

大家可能不敢相信，我们平时用来切菜的砧板有的时候真的比马桶还脏，有机构曾做过统计，结果是超过40%的食物中毒都是因为家庭卫生所导致的。

哈佛大学的意向研究数据显示，我们平时所用的砧板，细菌含量高达2.6万个/c㎡。砧板可以说是最脏的物品，里面潜藏的细菌比马桶还要多出200倍。

央视曾经做过一项实验，实验结果显示，使用超过3个月的砧板，每平方里居然含有高达2亿个细菌！

切菜时留下来的痕迹，在切完生肉后，生肉中的细菌、寄生虫与病毒等可能就会残留在砧板上。而当你再次切蔬果时，蔬果中的水分又会滋养这些细菌与寄生虫。最终的结果，不言而喻！平时看起来觉得没什么，殊不知就是这些狭小的缝隙早已藏满了污垢细菌。

图片来源：健康界

什么是猪链球菌病？和猪流感有什么区别？

猪链球菌病，是由多种致病性猪链球菌感染引起的一种人畜共患病。人感染猪链球菌，比较少见，但是，如果人被感染，起病急、病程短、发展快、危险率高，就医不及时，会有生命危险。

猪链球菌感染，一般发生在夏季，是细菌感染造成的。

而猪流感是猪的一种急性、传染性呼吸器官疾病，是猪体内因病毒引起的呼吸系统疾病，由病毒引发，通常爆发于猪与猪之间，秋冬季属高发期。

夏季也是许多传染病高发的季节，尤其是各类肠道传染病与虫媒传染病，其主要原因有三：

首先，夏季天气炎热，各类细菌、病毒生长繁殖快，水源、食物、环境容易受污染，是各类传染病容易发生的主要原因。

其次，夏季是老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂等的繁殖高峰期，它们携带的各种病原体易污染水源、食物、环境，使人类得病。

第三，炎热的天气使人的体能消耗量增大，加上喝水增多等因素进一步减弱了人体胃肠功能和抗病能力，更容易生病。

对还处在婴幼儿阶段的小孩子或者身体抵抗力比较弱的老人来说，夏季饮食卫生应该更加注意。

那么如何合理正确的使用砧板？

1、家里最好备用两块菜板，肉类和熟食、水果要区别使用。以免肉食上的寄生虫弄到熟食上面去了。

2、使用菜板后，清洗时要把脏物刮下来，用水冲洗，不要用开水，洗完后要立起来。

3、菜板洗干净后，可将其放到外面，让太阳晒，紫外线有消毒的作用。

4、也可以用盐消毒，将盐撒在菜板上，过一晚上，细菌就杀死了，同时可以预防裂开。

5、菜板容易出现不好闻的味道，可以将生姜在上面擦，再清洗。

6、如果切完鱼后，我们将食用醋滴一些到菜板上，然后放到太阳下晒，再用水洗，可去腥味。