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2023年3月24日：小编确实又是好久没有给大家推荐好喝的法国红酒了，甚至连圣诞新年春节都没有推荐，主要是因为小编在LCBO一直没有找到比较有特色的法国红酒，过节期间就只好买Malbec酒充数，有好几次倒是找到了比较有特色的红酒，但喝了一小杯后发现比较上头，就不推荐了。要知道品评一瓶红酒好坏的其中一个标准就是是否上头，上头就说明其陈酿还不到位。终于，功夫不负有心人，小编前天在LCBO发现了这瓶Château Hauchat 2019。由于酒瓶的标签和LCBO官网上并未说明这瓶酒的葡萄是何品种，小编就在LCBO店里GOOGLE起来，查询到葡萄是100% Merlot，便二话不说买下来了。买这瓶红酒的原因有三：第一、Malbec红酒的故事我之前介绍过无数次（感兴趣的朋友请点击这里），如果说Malbec是辛辣厚重的国王，那么Merlot就是绵厚柔长的王后。但是，现在的法国红酒100% Merlot 太少了，几乎都是Merlot与其他葡萄的混酿酒，比如小编这几年一直介绍的GSM酒。第二、这瓶酒的产区是Fronsac，小编在下面的文章里就有介绍，这个产区隶属于Libournais大产区，而在这个大产区里，还有个著名产区Saint-Emilion，以盛产Merlot酒而出名，而在Saint-Emilion产区里还有两个著名的超级名庄，与法国拉菲酒庄齐称“法国八大酒庄”：Chateau Cheval Blanc 白马庄和Chateau Ausone 奥松庄。因此，当小编见到Saint-Emilion产区，出现在脑海的第一个葡萄就是Merlot，而Fronsac和Saint-Emilion隶属于同一个大产区，这就说明这个产区的Merlot葡萄是很不错的。超级名庄的法国红酒要上千加币一瓶，小编喝不起哈，但喝一喝在同一个大产区下生长的纯Merlot红酒还是喝得起的。因此，买这瓶酒的第三个原因就是它并不贵，才$19.95一瓶，重点在于它能让你体会到没有其他葡萄打扰的纯纯Merlot葡萄酒是一种什么样的味道。
这瓶酒的包装有所不同，就是在瓶盖上贴的标签有红色和绿色之分，小编买的时候专门问了一下LCBO店员，店员也很负责，帮小编查询了一下，发现就是包装标签不同而已。小编品尝后的感觉是：酒香不错，入口后喉间确实感觉绵厚柔长，最重要的是它不上头。可能是小编更喜欢Malbec的浓厚力度，相比较这瓶Merlot，就是感觉它的绵厚力度还差了一些，但是作为一瓶$20价位、评分90分的纯Merlot酒，它确实已经很不错了。
2022年6月7日：加国生活网小编又是半年多未给大家介绍好喝的红酒了，倒不是这半年没买红酒喝，而是找不到比较有特色的红酒，小编也总不能一直推荐Malbec酒或GSM酒去老调常谈，除非是特别特别出色。终于，小编最近喝到了一瓶比较有特色的红酒，就是下面这瓶Chateau Pierre De Montignac 2015。小编挑选这瓶酒的原因有四：第一、年份是2015年，陈酿时间7年；第二、获奖酒，有三个获奖标志；第三、价格不贵，$24.95；第四、MEDOC产区，这是著名波尔多大产区下的著名小产区，多是生产以梅洛（Merlot）葡萄为主的红酒，口感比较柔和。小编又在LCBO店里现场到LCBO官网查了一下这瓶酒到底是“何方神圣”（哪种葡萄），查询结果是“Bordeaux Red波尔多红葡萄混酿”。波尔多红葡萄混酿一般是由6种指定的葡萄品种构成，即赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）。这种混酿红葡萄酒的存在，与波尔多多变的天气有很大的关系。波尔多距离大西洋非常近，在海风和洋流的影响下形成的多变天气容易给葡萄的生长带来很多的不确定性，每一年相同的葡萄品种也可能具有不同的风味特征。若仅依赖某一葡萄品种酿酒，葡萄酒的风格会存在较大的变数。此外，不同葡萄品种也有着各自的优点和不足，将多种葡萄混酿，可以取长补短，酿造出更优质、风味更丰富的葡萄酒。最后开瓶后的感觉：酒体是深褐色，酒香浓郁，入口的感觉介于Malbec和Merlot之间，感觉象是国王和王后所生出的长子，温文尔雅又很有才干。这是一瓶绝对值得出手的法国红酒，小编查了一下，部分LCBO酒店仍有货，快去试试吧。
2021年11月22日：加国生活网小编又是近一年没给大家推荐好喝的法国红酒了，这一年疫情起起伏伏的，哪怕就是现在安省完全疫苗率达80%以上了，突破性感染仍在不断增加中。不过，生活仍需继续，随着更多的人接种了疫苗，好多人也慢慢敢于到外面消费了，这自然也包括小编在内。圣诞马上就要到了，小编想给大家推荐三款法国红酒，都是比较有特色的，可比拟为“国王”、“王后”和“宰相”，请见下图，从左至右分别是：
1、Haute-BORIE CAHORS Malbec 2016 $14.95 ——作为“国王”，Malbec红酒的故事我之前介绍过无数次（感兴趣的朋友请点击这里），在这里长话短多，Malbec红酒做为阿根廷“一哥”红酒，其起源于法国，而CAHORS作为法国仅剩不多的Malbec产区，该产区红酒的特色就是浓烈和豪爽。不过，小编第一开瓶的就是这瓶Malbec，感觉其醇厚度和阿根廷Malbec酒还弱了一些。若你喜欢果香很浓、入喉的感觉有浓浓的黑巧克力和水果混合在一起的味道、苦中带甜、醇厚绵长的红酒，可以考虑选择Malbec红酒。（内什么，小编相中了Bayview Valley LCBO的Vintage精品酒柜子里锁的一瓶阿根廷的Malbec酒，价格$99，下次败银子试试，哈哈。）
2、CHATEAU LE TEMPLE MEDOC 2015 $28.95 ——之所以将其比作“王后”，不仅是因为这瓶是三瓶中最贵的，也是因为我选酒时以为这瓶是以100%Merlot 梅洛葡萄酿制的，这种葡萄所酿制的红酒特色就是柔和绵长，而波尔多的MEDOC小产区也是盛产梅洛葡萄的产区。不过，当写这篇文章时，我发现这瓶来自MEDOC产区的红酒是60% Cabernet Sauvignon赤霞珠、35% Merlot梅洛和5% Petit-Verdot 小维尔多这三种葡萄酿制的，而非100%梅洛葡萄。象这种混酿酒是极其考验酿酒师技术的，至于是否好喝，开瓶后再和大家反馈。换句话说，若您想喝比较柔和醇厚的法国红酒，可以挑选MEDOC产区的Merlot葡萄酒，最好是100%的。
3、Tessellae Grenache/Syrah/Mourvedre 2018 $19.95 —— 看这瓶标签，就知道是一瓶GSM混酿酒。GSM红酒一直是罗纳河谷产区一大特色，能将歌海娜、希拉和慕合怀特这三种个性迥异“刺头”葡萄融合在一起还能取得93分高分，可以看出酿酒师的功力。俗话说“宰相肚里能撑船”，将其比作“宰相”，也是因为这个原因。
最后再说一句，有人将加拿大比作是“喝红酒的天堂”，特别是在安大略省，酒铺LCBO是政府财力控制的，拥有一个特别专业的采购团队，能以最好的价格去世界各地采购红酒，而世界各地的红酒产区自然也不会错过“加拿大安大略省”这个超级VIP大客户，专门会给LCBO留有配额。也就是说，一些小产区的红酒，哪怕产量很少，也会专门给LCBO留一些酒。因此，作为生活在安省的省民，能喝到来自世界各地的红酒，自然是一件很幸福的事情！！！
2020年12月11日：因为安省的新冠疫情比较严重，加国生活网小编已经快一年没给大家推荐好喝的红酒了。一是因为疫情期间不敢太频繁进出零售场所，二是因为疫情期间仅去过几次LCBO也没买到好喝的红酒，直到前几天去LCBO，小编终于发现了一瓶性价比较高的好酒。LCBO最近新近了一批法国红酒，应该是为圣诞季准备的。在这批红酒当中，有一瓶红酒小编在去年曾喝过的，是M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut 2017，而这一瓶是2018年的。这瓶酒的产区是法国南部小产区Roussillon 产区，这个小产区小编以前也曾介绍过，盛产混酿酒，这瓶就是其中一种混酿GSC，即歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和佳丽酿（Carignan）三种葡萄的混酿。但凡是混酿酒就极看中酿酒师功力的，因为要将三种比较酸涩的葡萄（三个“刺头”）融合成一款很有特色的红酒，是需要酿酒师根据当年的阳光、雨水、土壤等各种因素来调节三种葡萄配比的，调节不好这酒就很难喝。令人惊喜的是，这瓶Bila-Haut 2018 颜色呈深玫瑰色、有舒适的水果香味，入喉的一刹那间感觉十分柔和，如果说去年那瓶2017属于“铁汉柔情”，那今年这瓶2018就属于“软萌妹子”了。而且这酒目前正在促销，原价是$15.95，优惠$3后是$12.95。也就是说，花不到$13就能买到一瓶比较有特色的好喝的法国红酒，可以说是今年圣诞季一个很不错的选择了，不要错过哟。
2019年12月15日：马上到圣诞了，加国生活网小编自然是要给大家推荐几瓶好喝的法国红酒，无论是当做圣诞礼物，还是亲朋好友聚会，都能用得上。小编在LCBO发现了如下这瓶红酒，符合小编之前一直教大家的“鉴定”方式：一看产区，二看葡萄种类，三看是否获奖。
这是RHONE罗纳河谷产区的一瓶2016年红酒，曾获2018年酒类金奖
这是一瓶典型的GSM酒，之前小编也介绍过，GSM是混酿酒，是三种葡萄混酿：歌海纳（Grenache）、希拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）。要知道这三种葡萄都有各自的个性（个个都是“刺头”），要把又酸又涩的三种葡萄柔和在一起，变成一个充满果子芬芳的美酒，就要看酿酒师的功力了。小编品后的感觉：醇厚香浓，入口的口感极佳，虽然LCBO认为它的级别是XD，但小编肿么还品出丝丝甜味了呢。这瓶红酒价格不贵，$19.95一瓶。
2019年9月13日：又是好久没给大家推荐好喝的法国红酒了，原因是小编一直没有找到好喝的，银子败了不少，甚至60多刀一瓶的也买了，但是都不尽如人意，倒是不如再重返$20左右的价位，说不准能找到有特色的红酒。昨天，小编去LCBO，找到这瓶来自法国罗纳河谷产区Demazet酒庄的Armoiries Tradition 2016，才$14.95一瓶，而且还是2017年的获奖酒。
Demazet是罗纳河谷左岸最南端的一个酒庄，属于一家大型的葡萄酒农业合作社，有近250名酒农组成，拥有1400公顷的葡萄园面积。而这瓶酒就象这家酒庄一样，属于混酿酒。之前小编曾介绍的GSM混酿酒是三种葡萄混酿，而这瓶酒竟然有五种葡萄混酿：佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、歌海纳（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）和希拉（Syrah）。众所周知，人越多的企业管理起来就复杂。同理，葡萄品种越多，各有个性，将它们混在一起酿制出一瓶好喝的红酒就越难，这就要看酿酒师的功力了，因此这也是小编推荐此酒的原因：此酒充满着果香，入喉的感觉虽然不是那么那么浓郁，但刚好能品尝到草莓的芬芳、雪松的刚劲以及黑莓的苦味。正值中秋节，用此酒搭配烤猪排和鸭肉，是中秋节餐桌一个不错的选择。
2019年6月19日：最近一段时间，小编一直有在买梅洛（Merlot）葡萄酿制的法国红酒，买了波尔多产区内的几个小产区的酒，感觉都一般。不过，在小编的不懈努力和不断败银子的过程中，最终小编还是找到了这瓶很有特色又好喝的Chateau Siaurac 2010。此酒入小编“法眼”原因有二：一是产区，二是葡萄品种。此酒的产区庞马洛（Pomerol）是Bordeaux 波尔多大产区下的、Libournais小产区内的其中一个著名产区。该产区面积极小，只有不到800公顷的土地。由于它的种植面积小，产量自然也小，使得庞马洛的红酒价格始终居高不下，波尔多最昂贵的几款红葡萄酒，全都产于此区，这也是庞马洛成为世界著名产区的因素之一。该产区下有个法国著名八大酒庄之一的柏翠庄酒庄（Petrus），号称“法国红酒王中王”，比拉菲红酒还要贵。好吧，小编是喝不起3千美刀一瓶的柏翠庄红酒的，喝一瓶该产区下的别的酒庄的红酒，也是个不错的选择。
第二个原因就是该酒是由80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc）酿制的，而小编之前找失败的几瓶酒都是梅洛和赤霞珠酿制的，换一种葡萄，或许会有意外惊喜……事实证明，小编的选择是正确的，这瓶红酒味道醇厚柔和，带有黑樱桃、李子、香草、泥土的香气。虽然一瓶$45，但刚好加拿大国庆节就要到了，大家少不了亲朋好友聚会，拿这样一瓶红酒去吹吹牛、喝喝酒，很值得出手。
2019年5月18日：这个周末是维多利亚日长周末，既然是联邦的法定假期，全国人民都在过节，那加国生活网小编再给大家推荐一瓶好喝的法国红酒吧。这瓶酒Chateau Du Grand Gaumont 2016同样是来自Corbieres产区，小编在上次曾介绍过，该产区以混酿GSM酒为主要特色（何为GSM酒，请点击这里查看详情）。而这瓶酒的特色是，它是GSM的变型，是GSC。GSM是用歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）的混酿，而GSC则将慕合怀特（Mourvedre）换成了佳丽酿（Carignan）。小编的个人感觉，这瓶酒的酒体颜色深黑，颜色要深于上次推荐的Chateau La Bastider 2016，倒酒的时候竟然感觉有点象Malbec酒。入喉咙虽然没有Chateau La Bastider 2016的那股甜丝丝的味道，但整体感觉仍旧是酒体厚重，口感丰富，层次复杂，黑果香中夹杂一丝丝烟薰的味道，有种铁汉柔情的感觉。最最重要的，这瓶酒价格还是$13.95哟，绝对值得出手一试。
一定要看好产区Corbieres！！同样的，这瓶酒也曾获得金奖！！该酒在LCBO中评级EX（Extra Dry，上次介绍有丝丝甜味的Chateau La Bastider则是Dry，英雄所见略同哟），$13.95一瓶。
在酒的背面标签写明了它是一瓶AOP酒（有关法国红酒的级别，请点击这里），还是一瓶GSC的混酿酒。其实，混酿的初衷就是为了扬长避短，这样可以最大程度地凸显葡萄酒的和谐平衡之美。
小编又查了一下佳丽酿葡萄的介绍，佳丽酿的最突出特点是颜色深，单宁重，酸度高；用它酿造出来的葡萄酒也具有相同的特点。高单宁和高酸度使得佳丽酿葡萄酒的结构极为结实，坚韧，棱角分明，骨骼突出，呈现一种硬汉式的风格；正因为如此，佳丽酿被誉为葡萄酒界的“钢铁侠”。佳丽酿葡萄酒没有柔和的果香/花香，也不会给人一种精致优雅之感，它给人的第一感觉就是：硬实、简单、朴素，毫无矫揉造作、搔首弄姿之嫌。不过，佳丽酿虽然拥有钢铁侠般的硬度、力度和冲击度，但并不适合“单打独斗”，通常需要与其他葡萄酒进行调配才能酿造出优质的佳酿。对那些果香丰富、风味充沛但缺乏结构、深度和颜色的葡萄酒来说，佳丽酿就是及时雨般的救星。
2019年5月5日：好久都没有给大家推荐好喝的法国红酒了，主要原因就是小编一直也没有遇到有特色的法国红酒，如果一直给大家推荐MALBEC酒，相信大家会拍砖。前段时间发现了几瓶Bordeaux Blend波尔多混酿红酒，喝起来口感一般，所以也就没有推荐。不过，这几天小编发现LCBO的Vintage区有一瓶来自Corbieres产区的法国红酒Chateau La Bastide。Corbieres产区是法国南部Languedoc-Roussillon产区下的小产区，这个产区气候为地中海气候特征，同时也受到海洋性气候影响，其葡萄园海拔高达600米，因此葡萄也会受到山边凉风的影响和别的产区有所不同。
这瓶Chateau La Bastider 2016的入喉感觉不涩，虽然浓郁的程度比不上Malbec，但在咽下的瞬间仍能体会到黑巧克力加黑莓的味道，甚至还有一丝甜味。怪不得LCBO给它识为Dry，而不是XD（Extra Dry）。小编个人还有一个评价标准，就是喝上半杯这个红酒不上头、脖子不僵，就说明这瓶酒的沉酿力度已经到位，酿酒师把酒精度控制得很好。
小编之前曾介绍过，Languedoc产区红酒的特色是以（Syrah）葡萄为主搭配别的葡萄混酿，最著名就是GSM混酿，即用歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）的混酿，而这瓶名叫Chateau La Bastide就是一瓶典型的GSM混酿酒，看酒瓶的背面标签写着具体的葡萄成份，即用西拉（Syrah）60%、歌海娜（Grenache）20%、和慕合怀特（Mourvedre）20%混酿的。要知道这三种葡萄都有各自的个性（个个都是“刺头”），要把又酸又涩的三种葡萄柔和在一起，变成一个充满果子芬芳的美酒，就要看酿酒师的功力了。
小编从一开始就教大家识别一瓶红酒的好坏，其中一个标准要看是否能过奖。虽然有些粉质疑说，这些奖的水准参差不齐，但有奖总比没奖强，你说呢？
最最重要的，这瓶酒才$13.95一瓶啊，所以小编喝完了一瓶，又去买了一瓶，哈哈！！。小编先去Fairview Mall去买，但这瓶酒的架子上已经空了，说明已经卖光，所以小编又查了一下LCBO的网站。
点击“BUY IN STORE”，网站会提示离你的住址的最近LCBO是否会有这瓶酒。如果没有提示的话，你可以选择“Check Nearby Stores”，输入邮编，就会显示其他离你近的LCBO酒铺还有多少瓶，小编最后是在YORK MILLS & LESLIE (YORK MILLS GARDENS) 买到了，系统显示那里还有9瓶。
2018年6月29日：7月1日是加拿大国庆节，许多朋友都会去考虑买瓶酒喝喝，大家当然都想让小编再推荐推荐。小编6月28日去位于Yorkmill & Leslie（808 York Mills Road）的LCBO酒铺，发现这间酒铺的好几款法国勃艮第（Burgundy）产区的红酒在打大折，打了能有十几块哟。其中有两瓶打大折的红酒位于勃艮第著名的“黄金坡”。
“黄金坡”是由勃艮第产区中最精华的夜坡（Cote de Nuits）与邦内坡（Cote de Beaune）所构成的。
第一瓶Roux Pere & Fils Saint Aubin Les Frionnes 1er Cru 2015 是由位于邦内坡的圣欧班酒村（Saint-Aubin）的鲁氏父子酒庄（Roux Pere & Fils La Chateniere）所用黑皮诺（Pinot Noir）酿制的，精致的单宁将新鲜浆果和烘焙香料完美地融合在一起。
如果到LCBO官网上查，发现这瓶酒竟然没有打折，说明是Yorkmill这家酒铺自己在单独打折哟！！
有收据为证哈
第二瓶Chanson Pere & Fils Marsannay 2014 是由位于夜坡的马沙内酒村（Marsannay）的香颂酒庄（Chanson Pere & Fils）用黑皮诺（Pinot Noir）酿制的，酒体的感觉同上一瓶类似，但如果闭上眼睛细细比较的话，这瓶的更酸涩一些，没有上一瓶柔和，虽然它是2014年的。
这瓶同样地在官网也没有打折
这二瓶都是用黑皮诺（Pinot Noir）酿制的，水果的芬芳比较浓郁，但单宁足、有些酸涩，2015年那瓶是推荐2020年再喝。不过就算是现在喝，也比2014年那瓶好喝，当然了开瓶后一定需要醒酒。好吧，花了大价钱超出小编预算后所得出的结论就是：纯属个人爱好的话，小编更爱MALBEC，哈哈哈哈……
2018年6月3日：貌似加国生活网小编这一年和Malbec葡萄干上了，推荐了近一年的Malbec红酒（详情请戳这里），以至于粉们都问：怎的，你眼中就只有Malbec？！其实吧，小编之所以没有推荐法国其他产区的红酒是因为一直没有遇到好喝的酒！碰巧，小编这几天淘到一瓶很好喝的Bordeaux波尔多产区的红酒——Grand Vin de MARGAUX，就赶紧推荐给大家。乍一看名字，会给人错觉以为是著名的玛哥庄园的红酒，不过玛哥酒就算是副线酒也至少得一二百一瓶，一定不会是$38.95这个价位。小编仔细查了一下，这瓶酒是由创建于1897年的Maison Ginestet 酒庄酿制的，该酒庄虽没被列入1855年的分级制，但却被选为1932年特等中级酒庄。该酒庄收集了波尔多产区下的Medoc次产区的Pauillac、St-Estephe、St-Julien、Margaux 的几个著名小产区的葡萄，特地将梅洛、赤霞珠、品丽珠这三种葡萄精心酿制出这一瓶Collection红酒。虽然LCBO将其口味定为XD（Extra Dry），但这酒入喉的第一感觉相当柔和，能品出甜甜的花香，象是先含着一颗糖，后又吃了一块巧克力，绝对是小编这几年喝的最好喝的一瓶波尔多酒，虽然$38.95有些超出小编一贯的$20左右的价位，但这酒绝对值得出手品尝。
波尔多产区下的MEDOC次产区到底有多牛X，大家请慢慢翻看小编下面写的文章：
2017年7月1日：好久没给大家推荐好喝的法国红酒了，趁着国庆日前夕赶紧推荐一瓶，就是下图这瓶，虽然是法国西南部一个名不见经传的小小小产区，但他们能把三种又酸又涩极具个性的葡萄（哥海娜、希拉、慕合怀特，简称GSM）融和在一起，变成一瓶温柔且具内涵（入喉的感觉很厚重）的红酒，着实不易，另外这瓶酒还多次获各种美酒节的大奖哟，值得试试。感觉这瓶酒挺符合加拿大多元文化的特色，各民族融合在一起！祝大家加拿大150周年国庆快乐！
30%哥海娜、50%希拉、20%慕合怀特
2017年3月16日：这不是说惊蛰节气养生要吃梨吗（详情请点击这里），为了制作红酒蒸梨，小编去LCBO的VINTAGE区挑了一款最便宜的法国红酒，$13.75一瓶，产区没听说过，反正是AOC酒就行。因为便宜，一开始也没认真“对待”，酒标签也整得脏兮兮。没想到的是，这酒特别好喝，红酒蒸梨没做成，酒已经喝光了。好吧，小编这才仔细研究了一下这瓶酒：
这是一瓶来自法国南部Minervois产区下的子产区La Liviniere酒庄Chateau de Gourgazaud的酒，竟然还是2013年的收藏款，是由西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）混酿而成的，口感浓郁、入喉有黑巧克力加水果的甜香。
瓶后面标签的Appellation Minervois La Liviniere Controlee说明它是一瓶AOC酒。Minervois产区位于法国南部中部高原的斜坡上，葡萄园并不在海岸边。由于不同地块所处海拔、土壤肥沃度、光照强度以及大西洋降温影响的不同，每个地块之间也具有较大的差异，其中最好的就是La Liviniere子产区。该子产区的葡萄以歌海娜、西拉、慕合怀特、佳丽酿为主，所生产的红酒也是以这四种葡萄混酿为主。而这瓶红酒就是西拉和慕合怀特混酿而成的。
对待这种好喝的收藏款的红酒，一定要再买一瓶以示“尊重”，哈哈。
2016年12月1日：有粉说圣诞快要到了，看到LCBO进了好多法国红酒，不知道该如何挑选，问小编能否推荐一下。小编于是抽空去LCBO看了一眼，LCBO好象进了一些Saint Emilion产区和Montagne Saint-Emilion产区的红酒，二者的区别是后者是前者的卫星产区，酒风格相近(该产区以梅洛葡萄为主，比较柔和)，但相对更加简单些，因此价格也会便宜一些。所以如果你想圣诞朋友聚会或送礼的话，第一图右边那瓶会更好喝些、价格也稍贵些($30-40左右，小编在10月20日那一条介绍过)，而左边那瓶$20左右；另外还有Languedoc产区的（第二图，不贵$17），该产区特色是以西拉葡萄为主搭配别的葡萄混酿，最著名就是GSM混酿，即用歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)的混酿，至于味道吗请戳分页“法国Gigondas产区--GSM混酿葡萄酒”，虽然产区不太一样，但这两个产区都位于罗纳河谷附近，所以都有GSM混酿酒啦。
2016年10月20日：小编发现LCBO的这瓶法国红酒Chateau Pipeau正在打折哟，原价$37.95，这次竟然优惠了$5，所以毫不犹豫地买了一瓶。小编以前不止一次介绍过这瓶酒，这是来自Bordeaux产区的Saint-Emilion小产区酒庄的酒，Saint-Emilion产区很有名，拥有最最著名的白马酒庄和奥松酒庄，该产区最主要的葡萄品种是梅洛（Merlot），其次是品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），因此柔和是该产区酒的一大特色。而这瓶Chateau Pipeau就是用梅洛、赤霞珠和品丽珠酿制的，开瓶后就能闻到散发着黑莓和甜味烟草的香气，入喉相当柔和也很浓郁（和Malbec葡萄酒的感觉截然不同），还能体味到黑巧克力夹着果香的感觉，很舒服也不上头。小编曾在多伦多美酒展的高档展区品尝过这瓶酒的Sample哟，当时可是$4一杯的价格买的，所以现在能用$32.95买一整瓶喝，很合算啊。如果你想圣诞新年买红酒做礼物的话，现在可以出手了。
2016年9月3日：小编老公一起去LCBO挑酒，老公指着一瓶Bordeaux Superieur的酒说：这瓶好，还是Superieur。小编瞪了他一眼：和姐混那么久还不知道肿么挑法国红酒！法国红酒的水挺深，写着"Superieur超级"的不见得就是好喝的哟（详情请点击这里）。
2016年6月18日：父亲节给大家推荐好喝的葡萄酒了！父亲节，当然要喝豪爽大气、果香浓郁、具有黑巧克力味道的葡萄酒了，小编当仁不让首推Malbec葡萄酒。小编上次介绍过，Malbec葡萄是个苦孩子出生，虽然根正苗红生于法国，结果因战乱和虫害移民阿根廷，在阿根廷人民的养育下又大放异彩（号称阿根廷一哥）重新回到法国怀抱。因为喝过了法国的Malbec葡萄酒，小编对阿根廷的Malbec葡萄酒很好奇，正巧最近LCBO进了好几种阿根廷纯100%Malbec葡萄酿的葡萄酒，小编买了一瓶，真的很好喝，一点也不比法国的差。小编知道每家LCBO店进酒都不太一样，大家分别找找看，找不到阿根廷的，下面还有介绍法国的Malbec葡萄酒（主要是法国Cahors产区），也都很好喝。有关阿根廷MALBEC葡萄酒的介绍请点击这里。
这一排都是阿根廷的MALBEC葡萄酒。小编买的是右边那瓶，为什么买这瓶，因为这瓶只有三瓶了，左边的还有一排，小编相信群众的眼睛是雪亮的。当然了，左边这瓶开瓶后的味道也是相当不错的。
这个CATENA是阿根廷的一个很著名的葡萄酒牌子，他家MALBEC葡萄酒值得一试。
2016年5月21日：维多利亚日长周末，有粉说让小编推荐一下好喝的法国红酒，那就给大家掰扯掰扯最近喝的二瓶酒，全部是法国Cahors产区的。该产区盛产Malbec葡 萄，我去年（看下面的2015年9月27日的介绍）有介绍过，Malbec葡萄是个苦孩子出生，虽然根正苗红生于法国，结果因战乱和虫害移民阿根廷，在阿根廷人民的养育下又大放异彩重新回到法国 怀抱。Malbec颜色很深，用其酿制的红酒有“黑酒”的美誉，酒体醇厚果香浓郁，大家可边喝边体会苦孩子的奋斗史。这两瓶一瓶是用100%的Malbec葡萄酿的，一瓶是用Malbec加Merlot酿的(稍柔和些)。我知道因LCBO不同店进货不同这两瓶酒可能买不到，故大家可试着找找用Malbec葡萄酿的酒，法国、阿根廷的都不错。这两瓶不贵，价格都在$18左右。
2016年2月14日：情人节到了，再给大家推荐一款好喝的法国红酒。这个酒还是上次推荐的法国南部Languedoc-Roussillon产区下的FITOU小产区的AOC红葡萄酒：Chateau des Erles Fitou 2004。上次介绍过，在Languedoc-Roussillon产区的酒庄，一般是用西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）来搭配佳丽酿（Carignan）来做成混酿酒。而这款红酒是用Syrah西拉葡萄为主酿的葡萄酒，而且是2004年的，必竟是超过10年酿的葡萄酒，开瓶后酒香很足（果香），酒色黑红、入喉很浓郁，能喝出黑莓、咖啡混和的感觉。虽然LCBO评说是EX，但小编感觉这酒不是特别酸，喝起来很舒服。一般小编推荐的法国红酒最多是五年酿的，10年酿的很少遇到。这瓶酒很难得，虽然没有什么获奖标志，但是那三个标签应该是三个酒杂志的评分，是一瓶不俗的红酒，$25.95一瓶。
2015年12月19日：快到圣诞了，好多粉给小编留言说再推荐一下好喝的法国红酒。随着圣诞的到来，LCBO进了好多法国PAPE产区（教皇新堡产区）的AOC红葡萄酒。PAPE产区作为法国罗纳河谷产区下明星产区，法定葡萄品种多达13种，酿制红葡萄酒比较常用的葡萄品种是歌海娜（堪称葡萄之王，表现最为出类拔萃）、神索、慕合怀特和西拉，用这些葡萄酿制出来的红葡萄酒以辛辣醇厚浓烈为特征。所以如果你到LCBO Vintage区域想挑一瓶$40价位以上的法国红酒的话，就挑PAPE产区的吧，如果有获奖标志的就更好。小编不得不说LCBO把消费者心理研究地很透彻啊，圣诞餐桌上喝一瓶$40以上红酒也不为过！
Bayview Mall里的LCBO的Vintage区是多伦多最大的，那里的PAPE产区酒很全
PAPE产区的法国红葡萄酒全都是在$40以上
如果你感觉$40还太贵，那小编再推荐一款$20价位以下的法国红酒，这款Chateau De Segure 2012是法国南部Languedoc-Roussillon产区下的FITOU小产区的AOC红葡萄酒，$16.95一瓶。
FITOU产区的葡萄主要有佳丽酿（Carignan）和歌海娜（Grenache），加上本地其他传统的品种，所产红葡萄酒有艳丽的宝石红颜色，酒体丰满。小编之所以推荐这瓶酒，是因为这瓶酒是Carignan Blend，即以佳丽酿葡萄为主的混酿酒。由于佳丽酿葡萄酒酸味十足还带苦味，用它来单独酿酒味道并不好。但是由于佳丽酿十分高产，面对巨大但并不挑剔的市场，佳丽酿成为葡萄种植者们绝佳的选择。在Languedoc-Roussillon产区的酒庄，一般是用西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）来搭配佳丽酿来做成混酿酒。Chateau De Segure 2012这瓶佳丽酿混酿葡萄酒能在2013年德国美酒节上获奖，说明该酒庄在用佳丽酿葡萄酿酒方面颇有技巧和成就。
如果你想买这瓶酒的话，小编建议先去LCBO网站上查询一下哪个离你家最近LCBO有卖，请点击这里，然后先点击右上角的select store 或check all stores 查一下库存。
如果你实在找不到这瓶酒的话，小编再推荐一瓶，是法国波尔多（Bordeaux）产区下的Saint-Emilion小产区的AOC红酒Chateau Graves De Rabion 2011，$19.4一瓶。小编在今年5月份曾推荐过该产区红葡萄酒，是以梅洛Merlot和品丽珠（Cabernet Franc）为主的，单宁柔顺，酒体饱满。而这瓶酒全部是用Merlot酿制的，又荣获2014法国美酒节的金奖。Merlot葡萄入口的感觉是如丝稠般的柔滑，和Malbec葡萄截然不同的口感（小编个人更喜欢Malbec葡萄那种男人般豪爽的感觉，Merlot葡萄很柔和，不是小编的菜，哈哈）。
2015年10月9日：这个周末是感恩节长周末，感恩节餐桌上一定少不了美酒相配。小编前几天读了一篇红酒专家介绍法国波尔区小产区的文章（详情请点击这里），然后就去LCBO找相应产区的红酒，发现LCBO最近进了一些来自Haut Medoc（上梅多克）产区的红酒，价格从$17-$28不等，其中一瓶是Chateau Haut-Logat 2010，曾获2012年美酒节金奖，价格为$27.95。虽然价格有些超过$20的选酒标准，但是小编还是忍不住买下来，想试试这酒。该酒的葡萄为45%梅洛、45%赤霞珠和10%品丽珠，入口的感觉相当柔顺，有种抚摸丝绸的感觉。如果说小编上次推荐Chateau Vincens Origine Cahors 2012（见下一个9月27日推荐的红酒）的100% Malbec（马尔贝克）红酒是一位豪爽的男人的话，那这瓶Chateau Haut-Logat 2010就是一位相当有内涵的温柔的女人。
2015年9月27日：今天是中秋节，小编先祝大家中秋节快乐！中秋节是全家团圆聚会吃饭的日子，大家的餐桌上一定离不开酒，小编当仁不让要给大家推荐一瓶好喝的法国红葡萄酒。这次给大家推荐的是这瓶Chateau Vincens Origine Cahors 2012。2014年的获奖酒，价格是$17.95，之所以被小编选中，获奖酒是一个原因，产地和酿酒的葡萄是另一个原因。
Cahors（卡奥尔）是这瓶酒的产区，位于法国西南部，该产区的主要土壤类型是石灰岩，产区离大西洋和地中海的距离相当，冬季比靠近海岸的地区（如波尔多）更加寒冷，但光照充足，夏季温度也较高，这为葡萄的成熟提供了绝佳的条件，也造就了该产区葡萄酒浓稠的口感。
Cahors产区最主要的葡萄品种是Malbec（马尔贝克），其次是Merlot（梅洛）和Tannat（丹娜）。根据相关规定，Malbec在Cahors产区的任何一款AOC级别葡萄酒中所占的比例不少于70%，而剩下的30%为Merlot和Tannat。Merlot可使葡萄酒更加柔顺，Tannat则让酒中单宁更重，酒力更强劲。这个产区内酒庄的优秀红酒甚至会用上100%的Malbec葡萄（比如小编挑选的这瓶酒，就是100%的Malbec）。还值得一提的是，品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）这两种葡萄品种在Cahors产区是被严格排除在法定葡萄阵列之外的，这在法国西南产区是非比寻常的。
在这里小编着重说一下这个Malbec葡萄，大家听说过这种葡萄也可能是从阿根廷葡萄酒知道的，但是你有所不知的是，Malbec葡萄的老家其实是法国，二千年前就已经在Cahors产区种植，并在十二世纪初声名鹊起，到十四世纪时用Malbec葡萄酿制的红酒在欧洲已极受欢迎，可惜后来因为战争和蚜虫伤害，Cahors产区内葡萄园被大肆破坏，Malbec葡萄才一落千丈。再后来Malbec葡萄“移民”到南美洲阿根廷，阿根廷人用了很多心机和时间研究如何培育优质Malbec，才让Malbec又大放异彩的。
Malbec葡萄果实细小，颜色很深，用它酿制的葡萄酒颜色也很深，因此Cahors产区的红葡萄酒还有“黑酒”（Black wine）的美誉，现在法国已经对“黑酒”这一历史名称申请了法律保护，使其成为Cahors产区顶级葡萄酒的象征标志。Cahors产区的红葡萄酒个性十足，酒体丰厚，有包括香料、咖啡、黑色水果的浓郁香气，丹宁量高。
小编对这瓶酒的感觉是：虽然这酒没有想象中的那么黑（估计是一分钱一分货，如果上百块加币一瓶的纯Malbec葡萄酒应该会很黑吧），但是这酒的酒香是所有$20价位法国红酒中最浓郁的，入口的感觉也很丰厚，LCBO也评价此酒为D（Dry）即不是特别酸，空口喝就有咖啡加黑李子的口感。瓶子上还写着Drink from 2017，于是小编喝完后二话不说又去LCBO买了一瓶，准备留到2017年再喝。
2015年9月20日：好久没有给网友们推荐好喝的法国红酒了！原因是一直没有找到让小编心仪的红酒。这次终于找到一瓶就马上推荐给大家，即Le Gravillas Gigondas 2013，是2014年的获奖酒，价格是$22.95，符合小编一直推崇的$20左右选酒标准。现在加币贬值，进口酒都贵了，$22也OK啦。这瓶酒的产地是Gigondas，位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）的南部，那里主要土质为红色黏土，以出产红葡萄酒为主，红酒大多是用歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）混酿，这种混酿方式常被称为“GSM”。这个产区的红酒香气和风味都十分开放，如同直爽的男子汉，十分豪迈。小编配它吃牛肉，口感十分浓郁哟，配着牛肉咽下喉的时候竟然感觉象吃到了李子和巧克力。
2015年5月7日：小编又要推荐好喝的法国红酒了。到LCBO挑$20价位的好喝红酒不是很容易，这个价位的红酒很多，总不能每瓶都买来尝尝，窍门有二：一看产区二看是否获奖。昨天小编到LCBO的Vintage区，一眼就看到这瓶Chateau Queyron Lartigue，这是来自Bordeaux 产区下的Saint-Emilion小产区的红酒。这个产区葡萄以梅洛Merlot为主，单宁柔顺，酒体饱满。而这瓶酒全部是用Merlot酿制的，更主要的是，它曾荣获2014法国美酒节的金奖。入口的感觉是如丝稠般的柔滑，不仅有果香，还带有淡淡花香并夹杂着一丝泥土和橡木味道，这是小编所喝到的用Merlot葡萄酿制的最好喝的一瓶红酒。价格：$19.95。赶紧去买吧！！
2015年4月29日：小编看LCBO 里的Beaujolais Villages 红酒在打折，于是好奇地买了一瓶尝尝。作为Bourgogne 南部的博若莱（Beaujolais）产区葡萄酒，其特色在于它是法国境内唯一一个使用佳美葡萄（Gamay）为原料制造葡萄酒的产区，使用特殊的二氧化碳浸泡法发酵，并且不经橡木桶陈年或只短暂陈年之后就装瓶发售。基本上，使用这种作法的葡萄酒单宁含量少，口味上较为清新、果香重，常常被形容带有梨子糖（Pear Drop）、草莓的味道。有些人认为该酒的缺点太过年轻，对于习惯正统陈年葡萄酒口味的人来说，Beaujolais 葡萄酒欠缺人们对于葡萄酒所期待的标准口感。
小编品尝这酒后的感觉就是Beaujolais 葡萄酒太年轻了，没有浓郁的口感，醒一会儿后也不好喝。小编感觉自己和那个喜好黑皮诺葡萄酿制的红酒的14世纪末勃艮第大公菲利浦公爵一样，他就是认为佳美葡萄酿的红酒太清淡了，认为是勃艮第的耻辱，下令将勃艮第的佳美全部铲除，才让佳美葡萄在别的产区大放异彩的。虽然小编对这酒感觉失望，但是通过喝一瓶酒了解了Beaujolais 产区的红酒特点，也算是一个收获。另外再补充一点，这酒喝了后一点也不上头，越喝越觉得它不难喝，而且第二天一早还解决了小编的便秘问题，你们说它是好喝还是不好喝呢。
有关Bourgogne 产区的介绍请点击这里。
2014年12月23日小编最新爆料：圣诞了，好几个网友给小编留言再推荐一瓶性价比好的法国红酒。本着小编一贯的选酒原则：$20以下、产区好、获奖酒，小编在LCBO 千挑万选地挑出这瓶DOMAINE DE L' HERMINETTE MORGON，$19.95一瓶。MORGON 是上次介绍的罗纳河谷产区下的小产区，该产区盛产GAMAY 佳美葡萄。看到那个获奖标志没？该酒是在国际佳美酒评比中得金奖的。瓶后也写着该酒是用100%的生长在含有火山灰土质里的佳美葡萄酿制的，在木桶中至少酿制了10个月。
佳美葡萄果实大，皮薄多汁，单宁低。酿出的酒带有新鲜的果香，如草莓、覆盆子、水果糖的香气，口感清淡柔和。与一般愈陈愈香的葡萄酒酒正好相反，该酒适合新鲜饮用，即一开瓶就喝，不需要醒酒，也不耐久存，最好尽快喝完。小编试喝了一下，一开瓶就喝的感觉是，有浓郁的果香，吃素菜有些涩，可以解油腻，适合配着牛肉、羊肉或是猪肉喝。如果满桌素菜多的话，小编就建议不要买了。
关于佳美葡萄还有一个小传说，在14世纪末的时候，勃艮第大公国的菲利浦公爵是黑皮诺葡萄（Pinot noir）的狂热爱好者，当时使用黑皮诺葡萄酿造的勃艮第（Burgundy）美酒声名远扬，主要供皇室饮用。菲利浦公爵非常不喜欢植株矮小、口味清淡的佳美，认为这是勃艮第的耻辱，下令将勃艮第的佳美全部铲除，全部改种成黑比诺这种贵族葡萄，佳美只允许种植在土壤最贫瘠的博若莱（Beaujolais）地区，没想到的是当初的无心之作，却成就了今天的辉煌，在当地农民辛勤的劳动和智慧下，佳美在那里大放异彩，酿出了富有盛名的葡萄酒。
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2014年10月10日：感恩节长周末到了，小编再给大家推荐一款好喝的法国葡萄酒。秉承小编一贯推荐法国红酒的风格：产区好、获过奖、价位在$20以下。
Romain Duvernay 2012 $15.95一瓶
这瓶酒来自法国罗讷河谷产区 Rhone Valley，该产区与著名产区Bordeaux 和Bourgogne产区齐名，是法国历史最悠久的葡萄酒产区，该产区的葡萄酒是以口感略带辛辣为主的，小编上次中秋时推荐的罗讷河谷产区的酒就是略带辛辣的。而这次推荐的这瓶酒Romain Duvernay 的味道相当有特色，稍醒一会儿后，入口的感觉竟然有巧克力加青梅的味道（是由Grenache歌海娜、Syrah西拉 和 Mourvèdre 慕合怀特这三种葡萄酿制的），不辣也不偏酸，很好喝，怪不得该酒曾荣获世界美酒奖的铜奖呢。更重要的是，这瓶酒才$15.97。小编老公喝过后说，这酒无论从价位到口感都值得再买一瓶。于是，小编跑了好几个LCBO 店，竟然发现这酒全都卖光了（包括Fairview Mall 和Bayview Village）。于是，小编让店员帮忙查询一下哪里的LCBO 有卖这瓶酒，最后在HWY 7 和Woodbine 的LCBO 买到了一瓶（注：小编还以为HWY 7 和Woodbine的LCBO只剩下最后一瓶了，这篇文章发布后，有网友去HWY 7 和Woodbine 也买到了，那个LCBO 在9日查询的该酒的数量是15瓶）。
下面照片是店员所查询的、还有挺多瓶该酒的LCBO 店，但这是2014年10月9日查询的结果。正值感恩节长周末，许多加拿大人都会去LCBO 买酒喝，这个价位的法国红酒最容易被买光，更何况还很好喝。想买的朋友一定要尽快出手。建议大家最好保存一下这瓶酒的照片，找不到的话可以LCBO 店员帮忙查询在哪里的LCBO可以买到。
该酒曾荣获2013世界美酒奖的铜奖
2014年10月9日查询的、拥有最多瓶该酒的LCBO店（见红线标注的数量）
如果实在找不到的话，小编于2014年10月9日在Bayview Village 的LCBO 发现中秋介绍的那款法国红酒还有货，想买的网友快去买。同样的罗纳河谷产区、同样的获奖酒、同样的$20以内的价位，就是口感稍有些辛辣，不是太酸，适合配烤肉喝。
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2014年9月14日：Bayview 的LCBO 的VINTAGE 区应该算是最大的了，里面的精选红酒很多。小编今天竟然在里面发现了5月份（详情请看下面2014年5月21日的爆料）给大家介绍的法国Bordeaux产区下的Graves小产区获奖酒。这一定要醒20 分钟后再喝，入喉味道竟然是绸绸的、凉凉的，一点也不酸涩，竟然有喝高档冰酒的感觉，绝对有个性，也绝对值得出手，才$19.95一瓶。FAIRVIEW MALL早就没货了。
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2014年9月8日：正值中秋，小编在百忙中冲到LCBO挑法国红酒。最近LCBO近了好多来自罗讷河谷产区 Rhone Valley的葡萄酒。这个产区与著名产区Bordeaux 和Bourgogne产区齐名，是法国历史最悠久的葡萄酒产区。上次买的这个产区的葡萄酒，感觉该产区的葡萄酒确实是以口感浓郁、略带辛辣为主。这次小编挑选的这瓶酒，除了价格适中（在$20以内）、又是获奖酒外，这瓶酒的口味不是XD，而是D，说明不是特别酸的一瓶酒。推荐给大家。如果想选酒送人的话，$30-40价位的，小编推荐二款酒，一是法国的Chateau Pipeau，另一瓶倒不是法国的，是葡萄牙10年酿茶色波特酒。
小编于2014年10月9日在Bayview Village 的LCBO 发现这款酒还有货，想买的网友快去买。
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2014年8月3日：许多网友让小编再推荐好喝的法国葡萄酒，正值Civic holiday期间，小编到LCBO 查看一圈，还真发现了两瓶比较值得出手的法国红酒。小编之前多是推荐法国葡萄酒著名产区Bordeaux 和Bourgogne产区的葡萄酒，这次给大家推荐的是与这二个产区齐名的罗讷河谷产区 Rhone Valley的葡萄酒。有关这个产区小编在下面的文章里有介绍，该产区的葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。
选择产区是一方面，看这瓶酒是否曾获过奖是另一方面
看，该酒曾获得2013年美酒节的金奖。这瓶是$19.95。开瓶后马上就喝的感觉，和倒入酒杯后醒酒后再喝的感觉截然不同，建议大家至少醒15分钟后再喝，确实是口感浓郁、略带辛辣。有人说可以配着川菜吃，呵呵，小编觉得配着烤肉吃应该不错。
LCBO还有一瓶同样是来自罗讷河谷产区 Rhone Valley的红葡萄酒，这瓶是获得了银奖的，$15.95一瓶。同上面那瓶相比，一瓶获金奖，一瓶获银奖，价格只差$4，所以小编选了获金奖的。如果那瓶卖光了，这瓶也是个不错的选择。
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2014年5月21日：小编在LCBO 又发现了瓶特别好喝的法国葡萄酒，是法国Bordeaux 产区下的Graves 小产区的酒，2009年产的，曾获2011年国际酒奖的，$19.95一瓶。有人说这种价位的酒不需要醒酒的，小编可不这么认为。就拿这瓶酒来说，刚开瓶的时候，入口的感觉又涩又淡，挺难喝的；20分钟后再一喝，OMG，简直就是不同的酒了。一般来说法国酒都是XD（Extra Dry）偏酸的味道，虽然这瓶酒也挂着XD的标签，但该酒醒酒后的入喉味道竟然是绸绸的、凉凉的，一点也不酸涩，竟然有喝高档冰酒的感觉，真不愧是获奖的酒，绝对有个性，绝对也值得出手。
小编到LCBO挑法国红酒，跑到VINTAGE区的法国酒专柜后，先挑产区、再看是否获奖，最后再综合一下价格因素。这瓶酒价格在$20以下，又是获奖酒，产区很好，酒也好喝，大家快去买吧。
如果挑法国葡萄酒的产区，看小编下文介绍：
【加国生活网】为了研究法国葡萄酒的产区，小编花了相当长的时间，为什么？法国葡萄酒的产区太多了，小编记不住啊。不过，当小编真正弄明白之后，那万倾葡萄园仿佛一下子波澜壮阔地展现在眼前，相当地令人神往。
小编在《到LCBO“淘宝”法国红酒之二》的文章中曾提到过，法国有两个著名的葡萄酒产区：Bordeaux和Bourgogne（英文又称Burgundy）。这两个产区只是比较著名的两个产区（这两个名字一定要记住哟），要知道，法国葡萄酒有著名的十二大产区呢，包括：
1、香槟产区 Champagne
该产区以黑品诺（Pinot Noir）和莫尼耶品乐（Pinot Meunier）葡萄和霞多丽（Chardonnay）葡萄为主
2、波尔多产区 Bordeaux
该产区的红酒多以红酒也以赤霞珠（Cabernet-Sauvignan）、梅洛（Merlot）葡萄为主
3、勃艮第产区 Bourgogne
该产区是黑皮诺（Pinot noir）红葡萄与霞多丽（Chardonnay）白葡萄的故乡，出产举世闻名的红、白葡萄酒。其中的Cote de Beaune红酒与白酒都非常著名，特别是白酒，称得上全世界最精彩（也最昂贵）的Chardonnay产区，如Montrachet，Corton-Charlemagne， Mersault等等。红酒方面以Corton、Pommard及Volnay最出名。
4、阿尔萨斯产区 Alsace
5、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
6、汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
7、罗讷河谷产区 Rhone Valley
罗讷河谷对于法国葡萄酒有两个很有历史意义的贡献，一是在这里诞生了法国第一片葡萄园、第一瓶葡萄酒；二是在这里诞生了法国的原产地名号监控制度，也就是大家熟知的AOC制度。罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地。这个产区的红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。
8、西南（South West France）产区 Sud-Ouest，比如著名的小产区有Cahors。
9、朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
本地的传统葡萄酒则多使用地中海葡萄品种混合酿造，红葡萄以佳利酿（Carignan）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕维得尔（Mourvedre）、西哈（Syrah）为主，白葡萄以白歌海娜（Grenache Blanc）、白克莱尔特（Clairette blanc）、麝香葡萄（Muscat）、匹格普勒（Picpoul Blanc）较为常见。这个产区的小产区有Fitou、Corbieres等
10、普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
11、Beaujolais 产区
12、Corsica 产区
这十二大著名的产品中，请大家一定要记住二个著名的产区：Bordeaux 产区和Bourgogne产区，因为LCBO 中Vintage区中的法国红酒中，这两个产区的红酒是最多的。不过记住这么多法国葡萄酒的产区的名字真是个力气活，至于要不要记、记多少就爱个人爱好了。反正小编是把这些产地都记在手机上，到LCBO“淘宝”的时候，就拿出来看看，再对照对照实物，渐渐地就记住了。
Bordeaux 产区介绍
小编就拿拥有九千多个酒庄（堡）的“Bordeaux 波尔多”产区来说，这个产区以下几个次产区：
1、Medoc 或 Haut Medoc
2、Graves（含Pessac-Leognan和Sauternes 这两个著名产区）
3、Entre-Deux-Mers
4、Libournais（含Saint-Emilion和Pomerol这两个著名产区）
5、Cotes de Boulaye和Cotes de Bourg
1、梅铎克（Medoc）
梅铎（Medoc）次产区可以说是“Bordeaux 波尔多”大产区中最重要的一区，也是世界上最著名的葡萄酒产区，梅铎克自18世纪以来一直是波尔多最显赫和最尊贵的葡萄酒生产区。1855年，波尔多第一次评出62个特级酒庄，差不多全部都在梅铎克产区，因而奠定了它的世界地位。由于地势的不同，梅铎克分为上梅铎克（Haut-Medoc，南部）和梅铎克（北部），梅铎克有自己的法定产区“AOC Medoc”，只生产红葡萄酒。而上梅铎克由于其出产的葡萄酒品质卓越，它不但拥有自己的法定产区（AOC Haut Medoc），还有六个非常著名的乡社（commune）产区：
波仪亚克（Pauillac）
圣达士蒂（St-Estephe）
圣朱利安（St-Julien）
利斯塔克（Listrac）
慕里斯（Moulis）
玛歌（Margaux）
这其中，波仪亚克（Pauillac）乡社产区就包含著名的五大庄园酒的其中三大庄园酒：
Chateau Lafite Rothschild 拉菲
Chateau Latour 拉图
Chateau Mouton Rothschild 木桐
这三个世界级的顶级酒庄犹如三颗钻石使得波仪亚克（Pauillac）简直变成波尔多地区的代表了。
此外，梅铎（Medoc）小产区里的玛歌（Margaux）乡社产区拥有五大庄园酒的Chateau Margaux 玛哥。
Chateau Margaux
而同梅铎（Medoc）小产区并列的格拉芙（Graves）小产区则拥有五大庄园酒的Chateau Haut-Brion 奥比昂
Chateau Haut-Brion 奥比昂
也就是说，针对特别著名的Chateau Lafite Rothschild 拉菲来说，其产地就是：Bordeaux 波尔多—梅铎（Medoc）—波仪亚克（Pauillac）
怎么样，是不是看得有些糊涂了？那小编再用“普通话”解释一遍，也许大家就能看懂了：这就好比中国的葡萄酒，吉林长白山的葡萄酒比较有名，那么吉林省就是个大产区，长白山就是个小产区，长白山里的某个县的某个酒庄产的葡萄洒是最最好的。这样一比较，大家就应该明白这其中的奥妙了吧。
由于这个原因，大家在挑选AOC酒的时候，如果看到三瓶酒：
第一瓶标的是：APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE；
第二瓶标的是：APPELLATION MEDOC CONTROLEE；
第三瓶标的是：APPELLATION PAUILLAC CONTROLEE
那么哪一瓶更好呢？要知道，法国葡萄酒AOC 产区的范围愈小，等级愈高。第一瓶AOC 酒代表的是BORDEAUX 波尔多（这是大产区），第二瓶AOC 酒代表的是梅铎（Medoc）产区，第三瓶AOC 酒代表的是Pauillac 乡村产区，因此第三瓶酒的等级就要比第二瓶高，第二瓶要比第一瓶酒的等级高。
2、格拉夫（Graves）
格拉夫是波尔多同时生产红、白葡萄酒的产区。它拥有5000公顷的葡萄园。格拉夫红葡萄酒早在19世纪末，便成为英国皇室的宫廷葡萄酒。格拉夫白葡萄酒以口感园润、细致为人乐道，特级的白葡萄酒更具存放潜力。格拉夫是地区性的法定产区（AOC Graves），而村庄级的法定产区为AOC Pessac-Leognan，种植面积1000公顷，格拉夫的特级庄园几乎全部产于此村庄。
该区所辖村庄级产区包括Graves、Pessac-Leognan、Cerons、Barsac、Sauterne。其中比较著名的是苏岱和巴萨（Sauternes and Barsac）产区，这两个产区是法国最著名的贵腐甜白葡萄酒产区。赛美蓉（Semillon）是酿造贵腐甜白的最佳葡萄品种，因此苏岱和巴萨的大部分地区都种植赛美蓉。此两区的特级庄园有25家，并有一个庄园为一等特级（Premiere Grand Cru Classe），这个庄园名为CHateau D’Yquem，也是在1855年葡萄酒评级中唯一的白葡萄酒一级庄园。
3、两海间（Entre-Deux-Mers）
位于纪隆河与多泽河之间，拥有2400公顷的种植面积，此区因环绕两条河流之间而得名。它以出产清爽干白葡萄酒著称，主要葡萄品种有赛美蓉和长相思，这里出产的白葡萄酒为两海间法定产区（AOC Entre-Deux-Mers）。但红葡萄只能用波尔多法定产区（AOC Bordeaux）。
该区所辖村庄级产区包括Entre-Deux-Mers、Cadillac、Loupiac、Ste-Croix du Mont...
4、利布奈产区（Libournais）
该区所辖村庄级产区包括Fronsac、Cotes-Canon-Fronsac、Pomorel、Saint-Emilion等，其中最著名的村庄级产区是Saint-Emilion和Pomorel：
（1）圣达美利安（Saint-Emilion）
圣埃美隆（Saint-Emilion）产区是波尔多葡萄酒的起源，早在公元2世纪时，罗马人就已经在圣埃美隆开始种植葡萄。那时梅铎克区的葡萄酒主要销往英国，而圣埃美隆葡萄酒主要是法国本土和欧洲内陆销售。圣埃美隆只生产红葡萄酒，最主要的葡萄品种是梅洛（Merlot），其次是品丽珠（Cabernet Franc），还有极少量的马尔贝克（Malbec）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄园共有5500公顷的种植面积。
圣埃美隆（Saint-Emilion）产区出产的红葡萄酒相当丰厚美味，在多日照的年份，它们几乎都带有甜味。用梅洛酿出来的葡萄酒不仅有果香，还带有淡淡花香，单宁柔 顺，酒体饱满，受到很多人的喜爱。而品丽珠和梅洛混合后可以酿出坚实雄厚，香气迷人多变，陈年能力强的顶尖葡萄酒。
这个小产区有两个著名的超级名庄，与法国拉菲酒庄齐称“法国八大酒庄”：
Chateau Cheval Blanc 白马庄
1947年份的Cheval Blanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的Saint Emilion区的等级排名表之中，Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。
Chateau Ausone 奥松庄
在1996年的Saint Emilion 酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是法国八大酒庄里最少人认识的酒庄，有“诗人之酒”的美誉。因国新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。
这是加拿大LCBO酒铺这两个酒庄的正牌酒的价格，左边两瓶是奥松庄，右二是白马庄
（2）庞马洛（Pomerol）
波尔多最著名产区之一，这个产区面积极小，只有不到800公顷的土地。由于它的种植面积小，产量自然也小，使得庞马洛的红葡萄酒价格始终居高不下，波尔多最昂贵的几款红葡萄酒，全都产于此区，这也是庞马洛成为世界著名产区的因素之一。庞马洛产区除了价格显得独一无二之外，这个产区是没有分级制度的，也是它的另一特色。这个小产区下有个八大酒庄之一的Petrus 酒庄：
Petrus 柏翠庄
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有柏翠庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。Petrus红酒是用100% Meriot 葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮但不耐储藏，但因柏翠庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王。
5、Cotes de Boulaye 和 Cotes de Bourg
该区所辖村庄级产区包括Cotes de Boulaye、Cotes de Bourg
有关这个产区下的著名小产区，请点击这里看红酒专家的另一篇文章。
Bourgogne（英文又称Burgundy）产区介绍
如果大家看懂了小编上面所说的波尔多产区划分的话，那么小编再讲讲Bourgogne 产区的话，大家应该能轻松地看懂了。
Bourgogne 产区拥约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：
莎布里（Chablis）
夜坡（Cote de Nuits）
邦内坡（Cote de Beaune）
莎隆内坡（Cote de Chalonnaise）
马孔内（Maconnais）
博若莱（Beaujolais）
Bourgogne 产区中最精华的小产区是夜坡（Cote de Nuits）与邦内坡（Cote de Beaune）所构成的“黄金坡”（Cote d’Or），前者以红酒著称，后者则以白酒尊称。该地区的沃恩·罗曼尼（Vosne-Romanee）酒村中的“罗曼尼·康帝”酒园（Domaine de La Romanee Conti，DRC）所酿产的“罗曼尼·康帝”（La Romanee Conti）位居红酒首席。（小编在《到LCBO“淘宝”法国红酒之五》的文章中还有一段品DRC酒庄出品的Richebourg酒的视频呢，很有意思的。）
La Romanee Conti
博若莱（Beaujolais）产区
这里一定要说说博若莱（Beaujolais）产区。位于Bourgogne 南部的博若莱（Beaujolais）产区葡萄酒又拥有三个等级，分别是博若莱级（Beaujolais AOC）、博若莱村庄级（Beaujolais Villages AOC）和博若莱特级（Cru Beaujolais）。其中，博若莱村庄级葡萄酒（Beaujolais Villages AOC）来自38个官方认证的村庄，其中30个村庄可以将其名字标注在酒标上。这些地方出产的葡萄酒相较于博若莱级葡萄酒（Beaujolais AOC）拥有更深的颜色，而且个性也更加突出，更有深度。由于大多数村庄都坐落在花岗岩或片岩土壤上，因此这些葡萄酒拥有更多的矿物气息。
博若莱村庄级（Beaujolais Villages AOC）红葡萄酒
Beaujolais 葡萄酒的特色在于它是法国境内唯一一个使用佳美葡萄（Gamay，全名应称为白汁黑嘉美葡萄）为原料制造葡萄酒的产区，使用特殊的二氧化碳浸泡法（Maceration carbonique，部分酒区使用改良的半二氧化碳浸泡）发酵，并且不经橡木桶陈年或只短暂陈年之后就装瓶发售。基本上，使用这种作法的葡萄酒单宁含量少，口味上较为清新、果香重，常常被形容带有梨子糖（Pear Drop）、草莓、黑醋栗的味道，白葡萄酒也非常可口，往往伴有梨子、热带水果和杏子味。Beaujolais 最好的侍酒温度在12℃左右，而Beaujolais 特级葡萄酒则适合14℃饮用。
由于Beaujolais 葡萄酒属于未经过橡木桶封陈、单宁度低的“新酒”，制造出来后不能久放，有些人认为该酒的缺点太过年轻，对于习惯正统陈年葡萄酒口味的人来说，Beaujolais 葡萄酒欠缺人们对于葡萄酒所期待的标准口感。
有关Grand Cru Classes
此外，如果酒瓶标签上加了Grand Cru Classes 标示的话，便是最高级的葡萄酒了。Grand Cru Classe 是特等酒庄的意思，在波尔多产区共有46家。
如果酒瓶标签上加了Premiership Grand Cru classes，那就是一级特等酒庄了，在波尔多产区共有15家。波尔多产区酒庄的级别是每10年变动一次的。
看来，五大庄园酒的标签上一定会有Premiership Grand Cru classes的字样。
不过，现在法国人为了能够卖出葡萄酒，想出了很多“招”，他们会在酒瓶上写上“Grand Vin de Bordeaux”，有点象Grand Cru，很容易让一些人混淆。其实，一般AOC 等级的法国葡萄酒都会有这行字，证明该酒是波尔多地区优质的葡萄酒，但并不代表它就是顶级的。“Grand Vin de Bordeaux”从法文直译就是“波尔多上好佳酿”，标上“Gradn Vin”的酒，表示其品质口感更好、质量更加有保证。而只有实实在在地标示了Premiership Grand Cru classes 才是最高级的葡萄酒。
小编买的这瓶酒上面就有“Grand Vin de Bordeaux” 字样。从标签上的APPELLATION MARGAUX CONTROLEE 上看，这瓶酒的产区可是来自Bordeaux 波尔多—梅铎（Medoc）—玛歌（Margaux）乡村产区，因此酒的价格就稍贵些，$39.95。
这瓶酒的标签上写的是APPELLATION cotes de bordeaux CONTROLEE，cotes 在法语中就是Coasts 沿岸，也就是说这瓶酒产自波尔多的大产区，所以价格只有$14.95。虽然如此，这瓶2008年的葡萄酒的口感还是相当不错的，因此还在2010年获了奖。
2014年3月，小编在Bayview的LCBO 购买了这瓶Bordeaux 产区下的五个次产区之一的Cotes De Bourg 产区酒庄Chateau Castaing 的2010年的红酒， 同样也是获奖的红酒，价格是$17.95。
（未完待续）
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