原创：罗大伦 大伦育儿说
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孩子感冒头痛——葱白豆豉汤

我们在做菜的时候，经常会用到大葱。其实受寒的时候，大葱的用处也不小。

中医认为，葱的不同部位的作用是各不相同的。清代的《医林纂要》作者汪绂认为：

①葱的全身一起用的话，通行全身之气；

②葱根和葱白，通行肌肤之气；

③而青色的部分和葱头的尖儿，则上行通头目之气。

书中还论述了葱不同使用方法和不同作用：

①生吃能够通畅身体外部气血；

②泡热水喝能够发汗散寒；

③做熟了吃，则可以补益体内的脏腑中焦。

中医散寒的时候，经常使用的是葱白。

金元时期易水学派的创始人张元素认为：葱是用来通阳气的，在因伤寒而头痛的时候，喝葱白汤有很好的缓解之用。

孩子受寒的时候，该如何使用葱白呢？

葱白豆豉汤

配方：

一根葱的葱白，豆豉3克。

做法：

用一根大葱的葱白（最好带着葱须），将它切成小片，放入锅里，再倒入从药店买的淡豆豉，放入两杯水， 盖上锅盖。大火熬开，小火熬5分钟即可。

叮嘱：

葱豉汤不是要全部喝下，看情况喝。如果微微出汗，就不必再喝了；如果没有出汗，还要继续喝。具体的用量，要根据不同的人来调整，没有单一的标准。

这个方子叫葱白豆豉汤，也叫葱豉汤，是南北朝时期的陶弘景增补葛洪医书所写的《补缺肘后方》里面的方子，专门治“伤寒初觉头痛，肉热， 脉洪起一、二日”，在民间广泛流传，很多人都会用这个方子。把这个汤喝下去以后，身体会微微出汗，寒邪就会散去了。

寒湿——生姜葱白红糖汤

姜在中医里的种类很多，有干姜、生姜、煨姜、姜皮、炮姜等。

其中， 干姜并不是生姜直接晒干而成。姜最早的根茎叫母姜，母姜晒干叫干姜。

把母姜放入地下，发芽，长出其他的根茎，这些新生的茎块，叫生姜。因此生姜不是母姜，生姜的辛辣之性比干姜要差一点，以发散为主。

把姜用湿纸包上，放在火里面煨，叫煨姜。煨过的姜发汗的作用会降低，有和中止呕的作用。

姜的皮，有去除水肿的作用。

把姜放在火里面炮焦，叫炮姜。炮姜可以暖经，在妇科方面运用较多。

这里，我给大家介绍一道给孩子祛寒湿的生姜葱白红糖汤。

生姜葱白红糖汤

配方：

生姜、葱白、红糖。

做法：

取两块拇指粗的生姜，斜着切三片，然后切葱白半段，一起放到锅里，放入一羹匙红糖，再加入两杯水，盖上锅盖，大火熬开锅。然后小火熬3分钟，闭火，再闷10分钟即可。

叮嘱：

这个汤饮用后，会微微出汗，气血一通畅，寒邪就被祛除出去了。

受寒头疼——生姜水配藿香正气水

当天气湿气很重、雾气很浓的时候，孩子如果受寒，就会出现寒湿头疼的情况，尤其是后脑勺疼。这种疼一般是猝然发作，孩子感觉非常痛苦。这种情况在夏天的桑拿天出现得比较多——一方面外面空气湿度大，另一方面家里都使用空调冷气，寒湿同时侵袭人体，就会导致发病。

此时，用生姜水配合藿香正气水给孩子服用，可以起到很好的止痛之效。

生姜水配藿香正气水

做法：

切5片生姜，放到锅里，添一杯半的水，熬开。3分钟后闭火，再闷5分钟。然后将水倒出来，把一支藿香正气水兑入姜水中即可。

需要提醒的是，藿香正气有丸、水、软胶囊等多种剂型，用藿香正气水缓解之力较快，服用之后药力很快就会通行全身，尤其是头部，头疼会很快消失， 一般十分钟后就会恢复正常。如果使用一次没有用的话，就要停止使用了，这说明不对症。

孩子受了寒邪，除了喝点姜汤之外，还可以用葱白和生姜熬汤，兑入热水，用这个水给他泡脚，也会起到发汗的作用。

在用葱白汤或者生姜汤散寒发汗的时候，也一定要注意千万别让孩子在胃中空虚时发汗，要先吃些食物，比如热粥，这样胃气充足，才能更好地发汗。

受寒肚子痛——冲服干姜粉喝

干姜和生姜不同，生姜具有发汗的作用，是外寒侵袭到体表时用的；干姜作用在里面，是一味温里的药物。

在冬天，有时候孩子穿少了，会因受寒肚子痛。这时候，家里如果有干姜粉，可以给孩子冲服一点，能起到暖中的作用。干姜粉一般超市就有卖， 冲服一次就可以了。同时用热水泡泡脚，肚子痛的症状很快就会得到缓解。