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文章来源:亦茹/罗大伦频道
原文:https://mp.weixin.qq.com/s/H3_5jfBHa6RBYLqGh70hvg

“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识,而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读,以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧,为理解古人的智慧提供新视角、新思路。

花的美,大多美在外观。

比如,玫瑰奔放、桃花娇艳、牡丹雍容、兰花矜持,姹紫嫣红,各有各的美不胜收。

茉莉不一样,茉莉的美,美在它的香气。

“虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋。”茉莉的花香既有梅花的清芬雅致,又有兰花的悠远绵长,还带着丝丝玫瑰的馥郁甘甜。

这样的香气,可谓是雅俗共赏,百闻不厌。也难怪会引得文人称赞一句“他年我若修花史,列作人间第一香。”

若是论起香气之浓、清、久、远,茉莉花还当真担得起这“人间第一香”的称谓。但您要是认为茉莉的用途仅限于此,那可就大错特错了。

茉莉,应当算得上是一味并不“苦口”的“良药”了。

理气开郁

茉莉花最主要的功效之一,就是镇定情绪、理气解郁。

《本草纲目拾遗》中说:“其气上能透顶,下至小腹,解胸中一切陈腐之气。”

我我我,我知道!茉莉之所以能解郁,是因为其香气袭人。这么香的味道,闻起来肯定能心情舒畅,再大的烦恼也能抛到九霄云外啦!

恭喜这位朋友,您已经学会抢答了。但是,此题只能给你一部分的分数,因为,茉莉花解郁,可不仅仅依靠香气。茉莉花,也是一朵有“内涵”的花。

首先,我们来“扒一扒”茉莉的馥郁芬芳。

茉莉的这种香气来源于其含有的芳香物质。研究显示,茉莉中的这些芳香物质能够通过降低心率和改善副交感神经兴奋程度从而起到镇静作用。

与此同时,这些芳香物质还可以通过调节人体的生理节律来消除精神紧张,使不适感降低,从而疏肝解郁。

其次,我们来看一下茉莉花的化学成分。

学者们通过研究发现,茉莉花提取物能够改善神经衰弱人群的精神状态,这种改善很有可能是通过神经递质的调节而达到的。

常饮茉莉花具有安神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

您以为这就结束了吗?当然没有!

茉莉花能解的“郁”,不单单是憋屈抑郁、闷闷不乐的“郁”,还有怒气冲冲,郁愤不已却无处发泄的“郁”。

举个简单的例子,当我们在工作或生活中,遇到让我们愤怒的事,却又不能发泄,只能默默隐忍,恨不能“打落牙齿和血吞”的时候,泡上一杯茉莉花,有助于帮助我们顺利地把这股“郁愤”从身体中“赶出去”,尽量降低这种情绪对我们身体造成的伤害。

我们都知道,过度起伏的情绪会损伤身体健康。茉莉花改变不了身边的人或事,但是能帮助我们减缓这些不良情绪给我们身体造成的损伤。

相信大家或多或少都有过这样的体验,每当遇到气愤或不公的事情时,很容易“上头”,感到“气血上涌”,浑身热血沸腾,甚至是憋得“脸红脖子粗”,恨不能马上找个发泄口,把这股子郁气排出去。

如果这个时候您对身体的生理指标进行一下监测就会发现,现在的您是血压升高、心率加快的。

这也是为什么电视剧中经常演,有些人一生气,指着鼻子“你、你、你”了半天,最后气晕过去的原因之一。

茉莉花是如何降低这种生理变化对我们身体造成的伤害的呢?

这在一定程度上,可以归功于它出色的舒张血管能力。

茉莉花提取物能够浓度依赖性地舒张血管,血管舒张会缓解血压上升的情况。研究表明,茉莉花的舒血管效应可能与激活血管内皮舒血管功能、开放血管平滑肌多个钾离子通道、抑制细胞外钙内流与阻止细胞内钙释放有关。

所以如果您血压本来就偏高,还容易生气,可以泡些茉莉花来喝。除此之外,茉莉花也适用于防治肝气郁结引起的胸肋疼痛、妇女痛经等病症。