文章索引

做法:

1、2根葱切葱花、几片姜、1小撮姜丝、 2瓣蒜切片, 1个小洋葱切丝, 1根胡萝卜切丁、玉米剥粒备用。

2、约 350g 左右肋排切成约 3 厘米大小的小块,冷水下锅,加料酒、姜片煮沸,放水里洗净。

3、锅里倒油,下姜丝、蒜片,排骨煎至两面金黄。