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原创:子晴 罗大伦频道
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乳腺增生或结节对于女性朋友并不陌生,很多女性会在体检单上看见这类名词。

它在轻度时或许只在经期前闷闷胀痛,或在生气后若隐若现的刺痛跳痛,大部分时候不痛不痒,亦或是细细辨别才能追踪到的肿块。导致在我们眼中,它便是一件不容易引起重视的“小事”。但随着年龄增加,乳腺问题的发病率和“升级”变化的风险也会随之增高。我们应当重视。

乳腺增生,中医称其为“乳癖”,《外科正宗》曰:“乳癖乃乳中结核,形如丸卵,或坠重作痛或不痛,皮色不变,其核随喜怒消长,多由思虑伤脾,恼怒伤肝,郁结而成。”思虑过度、情绪不畅,肝气不得正常疏泻,便易气郁痰凝于乳。

《圣济总录》亦记载:“妇人以冲任为本,若失于将理,冲任不和……则气壅不散,结聚乳间,或硬或肿,疼痛有核。”肾气不足,冲任失调也是导致乳癖的原因。

在春季肝气旺盛,容易肝气郁结不舒,会进而影响到乳腺的健康。我们应保持心情畅快,宜食补益肝肾,调冲任,化瘀散结,疏肝健脾之物。今日这款黑豆当归炖乌鸡,便很适合身体虚弱,乳腺增生的朋友作为食疗养护汤品。

食材

主角:乌鸡一只,黑豆50克,当归10克,黑木耳15克,香菇数个。

配角:生姜3片,食盐适量。

山野奔跑啄食的乌鸡,春生夏长秋收黝黑饱满的豆子,潮湿阴暗中朽木迸发出的鲜活,凉爽深土里孕育的“药王”,隔水而炖,以恒温的水通过陶瓷锅作为媒介,将温度传导于食材,让美味释放出来,让食材在物理与化学的变化下将效用施展。

月经前期胸部胀痛、乳腺增生的朋友,可以常煲来喝喝,也适合煲给妈妈,多点时间,聊聊心田,家常美味,亦是人生百味。