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2016年2月14日:
情人节到了,再给大家推荐一款好喝的法国红酒。这个酒还是上次推荐的法国南部Languedoc-Roussillon产区下的FITOU小产区的AOC红葡萄酒:Chateau des Erles Fitou 2004。上次介绍过,在Languedoc-Roussillon产区的酒庄,一般是用西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)来搭配佳丽酿(Carignan)来做成混酿酒。而这款红酒是用Syrah西拉葡萄为主酿的葡萄酒,而且是2004年的,必竟是超过10年酿的葡萄酒,开瓶后酒香很足(果香),酒色黑红、入喉很浓郁,能喝出黑莓、咖啡混和的感觉。虽然LCBO评说是EX,但小编感觉这酒不是特别酸,喝起来很舒服。一般小编推荐的法国红酒最多是五年酿的,10年酿的很少遇到。这瓶酒很难得,虽然没有什么获奖标志,但是那三个标签应该是三个酒杂志的评分,是一瓶不俗的红酒,$25.95一瓶。