2014年5月7日:那天小编在LCBO看到三瓶法国红酒,最左边$29左右,另两瓶$20左右。都是法国波尔多BORDEAUX红酒,小编选的是最右边的那瓶,一是因为那是波尔多大产区下MEDOC产区的酒,二是因为该酒还获2013美酒节的奖。虽然最右边的那瓶Saint Emillion 也是波尔多Libournais下的一个很不错的小产区,但价格稍贵些,在$29 左右,而非$20。法国红酒都以XD偏酸为主,钱越贵越浓郁芬芳,五大庄园酒咱是喝不起的,平常喝喝的话,本着花便宜钱买好喝酒的“淘宝”原则,选$20左右的产区好的获奖酒是最合算的。小编在微博和微信上发消息后,几天后,小编再去LCBO 找红酒,最左边那瓶已经卖光光了哟,矮油,小编的号召力还是很强大的哟,哈哈。有关法国红酒的产区请点击这里



若你的选酒价位在$30-40左右的话,小编推荐也是Saint Emillion 产区的Chateau Pipeau,这酒芳香浓郁,很好喝!!



2013年11月6日最新爆料:加国生活网小编昨天又在LCBO的Vintage 区挑到了一瓶好酒。一般LCBO的Vintage 区的酒是很少有打折的,这瓶酒却写着从18 块多打折到15块多。从酒瓶正面看不出这瓶酒有什么特别之处,在酒瓶的后面,小编仔细研究了一下AOC的标注,写的是:Appellation Minervois La Liviniere Controlee。这瓶酒是法国南部朗格多克(Languedoc)大区下面的米讷瓦(Minervois)产区中的拉利维尼埃小区(La Liviniere)的酒。作为法国十大红酒产区之一的 Languedoc 产区(详情请点击这里),红葡萄以佳利酿(Carignan)、神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕维得 尔(Mourvedre)、西哈(Syrah)为主,同小编以前经常介绍的Bordeaux 和Bourgogne 产区的酒略有不同。小编品尝了一下,该酒味道醇厚,略有些黑巧克力的苦味。作为20块以下的AOC 法国葡萄酒,这瓶酒绝对是物有所值的。




2013年9月19日最新爆料:今天是中秋节,加国生活网小编去LCBO挑了瓶法国红酒,标签上写的是XD口味的,$18.95。小编之所以选中了这瓶酒,一个看中了它产区,即法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区 的红酒;还有一个原因就是它还荣获了2012 Bordeaux Contest 的金奖(Gold Medal)。小编回家后又查了一下这个Chateau De Panigon酒庄,中文名字叫巴黎宫酒庄,是梅多克(Medoc)产区的中级酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。这瓶酒中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)含45%、梅洛(Merlot)含50%、小维度(Petit Verdot)含5%。$18.95/750ml,绝对是一瓶性价比很好的美酒。祝大家中秋快乐!



【加国生活网】有微博网友问小编,在温哥华有没有LCBO。小编特地查了一下,LCBO 全称叫Liquor Control Board of Ontario,看来LCBO 是遍布全安省的酒铺,而不是全加拿大。当然了,加拿大其他省份也有和LCBO 一样类型的酒铺,只是叫法不同罢了。就拿BC 省来说,他们买酒的地方,叫BC Liquor Store,还有以下这些酒铺:

B.C. Wineries BC 酒铺

Jackson Triggs Winery
Domaine de Chaberton
CedarCreek Estate Winery
Hester Creek Estate Winery
Gray Monk Estate Winery
Hawthorne Mountain Vineyard
Mission Hill Family Estate Winery
Sumac Ridge Estate Winery
Quails' Gate Estate Winery
Tinhorn Creek Estate Winery
St. Hubertus Estate Winery
Saturna Island Vineyards
Hillside Estate Winery
Summerhill Pyramid Winery

加拿大其他省份的酒铺

Manitoba Liquor Control Commission
Societe des alcohols du Quebec (SAQ)
New Brunswick Liquor Corporation(Alcool NB Liquor 或称ANBL)
Nova Scotia Liquor Coporation(NSLC)
Yukon Liquor Corporation()


好了,小编继续为大家介绍如何到LCBO“淘宝”法国葡萄酒。在介绍之前,小编先给大家讲讲法国葡萄酒的等级,这个知识对大家到LCBO“淘宝”特别有用。

法国法律将法国葡萄酒分为4级,从高到低依次为:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VIN DE PAYS)、日常餐酒(VIN DE TABLE)。

一、法定产区葡萄酒(级别简称 AOC)

这是法国葡萄酒的最高级别,AOC在法文意思为“原产地控制命名”。这个原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC 产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation + 产区名 + Controlee。

二、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)

这是法国葡萄酒的第二级别,也是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

三、地区餐酒(VIN DE PAYS,2009年后简称IGP*)

这是法国葡萄酒的第三级别。VIN DE PAYS 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

四、日常餐酒(VIN DE TABLE,2009年后简称VDF*)

这是法国葡萄酒的第四级别,也是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

*五、最新修正(2009年10月6日)

法国议会2009年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。  

所以,现在法国葡萄酒的四个等级分别是:AOC、VDQS、IGP、VDF

既然知道了法国葡萄酒的四个等级,咱们到LCBO“淘”的自然是最高级别的AOC 葡萄酒了,要吗怎么叫“淘宝”呢。因此,进了LCBO,走到Vintage专区,找到Bordeaux 或Bourgogne 专柜,寻找带AOC 标志的葡萄酒。

见下图:



找到AOC 酒瓶标签了吗?AOC 的标识为 “Appellation + 产区名 + Controlee”。在酒瓶上找到有这个字样,这个酒一定是AOC 酒。

再举例:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 或 APPELLATION MARGAUX CONTROLEE,就是表示这是波尔多产区的AOC 酒或是玛哥产区的AOC酒。

再给大家介绍一下如何看懂法国葡萄酒的正面标签:

【酒名】一般在酒名这里能看到CHATEAU的字样,这个单词是“酒庄”的意思,凡是有CHATEAU这个字样的酒名,首先确认这一定是法国酒,然后再看CHATEAU后面的名字,这个才是酒庄的具体名字。小编刚一开始研究法国葡萄酒的时候,到LCBO一看见有CHATEAU这个字样的葡萄酒就兴奋,以为拿的是什么五大庄园的酒呢,其实,这CHATEAU仅仅代表的是“酒庄”而已。最重要的是看CHATEAU后面的酒庄名。就象小编在“到LCBO淘宝法国红酒之二”中所提到过的,一定要记住五大庄园酒的名字,这样才能一下子识别是否是五大庄园酒。

【收成年】就是该葡萄酒的生产年份,往往该年的天候会影响葡萄收成的品质

【产区】一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况。有关产区小编在后面的文章里还会进行详细地介绍。

【AOC】法定产区葡萄酒。这里就不多说了。

【装瓶者名称】MIS EN BOUTEILLE 是指葡萄酒“装瓶”的地方,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。

这些就是看法国葡萄酒酒正面标签的基本方法,学会了看,你就已经能够八九不离十地“淘宝”到正宗的法国葡萄酒了。

大家再一起来看看小编在LCBO淘到的这瓶酒:



这瓶2008年产的法国葡萄酒,其AOC 标识是Appellation + Cotes de Bordeaux + Controlee,酒庄名称是LA MAISONNETT。小编选这瓶酒的另一个原因,是看到正面标签的下面有个获奖标志,好象获得2010年巴黎的一个什么奖。因此,这是小编自己研究出的另一个心得,那就是如果酒瓶正面有获奖的标志,也是识别该酒是否值得出手买的另一个条件。



这是这瓶酒的全身照。知道这瓶酒多少钱吗?小编悄悄地告诉你哈,还不到15加币哟($14.95),而且口感好极了(那种蓝莓加黑巧克力味道,很醇厚),喝第一口就爱上了它。第二天又到LCBO买了一瓶(而且是FAIRVIEW MALL 的LCBO 里最后一瓶)了。如果大家有谁在哪个LCBO看到这瓶酒,一定要告诉小编一下呀……

【小编后续报道】11月7日,小编到Lawrence 和Don Mills Rd. 那一带办事,在Lawrence 夹 the Donway W 东南角的LCBO (点击查看google地图),小编竟然意外发现这瓶酒。真是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫”啊!想买法国葡萄酒的朋友可以去找找看,店里还有四瓶哟,先下手为强。

(未完待续)

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