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文章来源:葡萄酒风尚志
原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f47e1300101b4as.html

和天马行空地书写品酒词不同,给葡萄酒打分是一件相对来说比较严肃的事情——和数字有关,量化的东西都给人一种更加科学的感觉。而且实际上,在给葡萄酒打分这件事情上确实有明确的标准。今天我们就来聊一聊给葡萄酒评分这件严肃的“小事”。

对于葡萄酒消费者和爱好者来说,在面对琳琅满目的葡萄酒的过程中选择哪一款很难定夺的时候,酒商或导购这时有可能会说,这款酒的某某年份曾经被罗伯特·帕克评为96分,WS评为98分,或者杰西斯·罗宾逊评为18.5分,消费者在选择时候如果是同等价位,往往会倾向于选择分数更高的酒。但是,是不是每个人都如内行般知道这些分数背后的含义呢?其实,经常会有细心的朋友会问到我,这些评分到底代表了什么意思?为什么有的采用的是100分制度,有的采用的是 20分制?今天我们就来谈谈给葡萄酒打分这件严肃的“小事”。

和天马行空地书写品酒词不同,给葡萄酒打分是一件相对来说比较严肃的事情--和数字有关,量化的东西都给人一种更加科学的感觉。而且实际上,在给葡萄酒打分这件事情上确实有明确的标准。

要谈论世界通行的葡萄酒评分体系,最绕不过的就是世界三大酒评家,首当其冲的是罗伯特·帕克(Robert Parker:经常也简称RP),他创立的《葡萄酒倡导家》杂志和100分RP评分体系,影响巨大,并被葡萄酒评论界普遍采用;第二位不得不知的酒评家是一位女性--杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson),她是世界葡萄酒大师和知名的葡萄酒作家,她与休·约翰逊合著的《世界葡萄酒地图》被誉为“葡萄酒圣经”,她采用20分为满分的评分体系;第三位知名人士是詹姆斯·沙克林(James Suckling),他是《葡萄酒观察家》的资深编辑,采用100分WS评分体系。可以说,100分制和20分制是最常见的葡萄酒评分体系。