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文章来源:红酒百科全书
原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_8cad55d90101ctx7.html?tj=1

面对纷繁多样的葡萄酒世界,刚接触葡萄酒的人总会感觉不知从何下手。本文特意为菜鸟级酒客们精心挑选5款入门酒款,以帮助入门酒客们更快启动舌尖的味蕾,更轻松地走进葡萄酒世界,品尝到葡萄酒更美妙的滋味。

面对纷繁多样的葡萄酒世界,各式各样的葡萄酒多得数不胜数,对于刚接触葡萄酒的人来说,真会挑花了眼,无从下手。要是一开始因抵挡不住红葡萄酒娇艳色泽的诱惑而选择了它,殊不知一进口,那干涩而紧致的厚重口感瞬间也许就让您失去了对葡萄酒的美好期待,甚至因此而失去了对葡萄酒的兴趣,那真的是太可惜了!

口味因人而异,葡萄酒当然也没有绝对的好坏之分,仅仅是适合与不适合的问题罢了。刚接触葡萄酒的酒客们更应该选对适合自己的酒款,才能有助于您更快地走入神秘的葡萄酒世界,品尝到葡萄酒真正的美妙滋味。以下是专门为刚接触葡萄酒的您精心挑选的5款入门酒款,希望能帮助您开启舌尖的味蕾。

1、露森城堡雷司令白葡萄酒 (Dr. Loosen Villa Loosen Riesling, Mosel, Germany)

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该酒是德国杰出酒庄——露森酒庄名下的单一葡萄园酒,是一款优质的葡萄酒。这款白葡萄酒是用雷司令单一葡萄酿制而成的,口味纯正,简单,口感相对清淡,酸度不是特别高,果香浓郁,香气细腻,单宁柔顺,易于入口,特别适合刚接触葡萄酒的人入门尝试。该酒还伴有微甜的口感,也非常适合中国人对柔顺偏甜口味的追求,且与中国菜肴搭配的广度宽。

2、卓林阿斯提甜起泡酒 (Zonin Asti Dolce Spumante, Piedmont, Italy)

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该款酒为第1批进入中国市场的意大利知名葡萄酒品牌——卓林酒庄旗下的产品,其等级为DOCG。散发出香桃、杏子和香蕉苹果的香气,入口简单而甜蜜,冰镇后口感更佳,非常适合刚接触葡萄酒的中国人口味。

ASTI是意大利的王牌葡萄酒,也是世界上独一无二的起泡酒。酿制这款酒的葡萄品种叫做小粒白麝香(MOSCATO)葡萄,与中国的玫瑰香葡萄是一个种类。用这种葡萄酿出的酒可口甜美,果香清新而舒服,与葡萄很接近,初次接触的人都比较喜欢,尤其适合追求时尚的年轻女性饮用。