【加国生活网】好山好水出好茶，好茶来自祁门红。10月21日周五下午1:00，加拿大茶叶学会在大多伦多隆重举行安徽国润茶业有限公司 “润思祁红”发布会，把中国世博十大名茶“润思祁红”带到社区，标志着拥有百年历史的中国祁门红茶，再一次荣耀回归北美市场。来自上海商会会长James Yao、加中地产投资总商会秘书长陈虹以及各行业嘉宾、品茶达人约60余人参加发布会，议员陈志辉发来贺信。



主持人Jasmine Meng 介绍此次发布会旨在弘扬中国茶文化，推介经典祁门红茶进入加拿大社区。发布会以一段视频开场，古典的音乐中，祁门红茶的故事娓娓道来。祁红源于1875年，由清末卸任大臣余干臣在家乡安徽池州采用当地群体种茶叶试制成功。祁门红茶一经销往欧洲，立刻为皇室所喜爱，成为欧洲皇室下午茶主要品种，号称“群芳最”、“红茶皇后”。



发布会现场气氛非常热烈，嘉宾们一边品鉴由专业的茶艺师为大家冲泡的红茶，一边听加拿此大茶叶学会会长夏倩，逐一介绍本次发布会所推介的祁门红茶，从经典金奖祁红、皇家礼茶、特级茉莉王妃到容、九五至尊，嘉宾们循序渐进品尝了不同种类最高等级的红茶，茶味或浓郁厚重或花香怡人，舌尖的芬芳伴随着悠悠的古琴独奏，茶香、琴声，中华文化底蕴跃然而出。







抽奖互动环节，更是将发布会推向高潮，嘉宾们纷纷表示，这不仅是一场茶艺的品鉴，更是一场中华文化的盛宴。如此好茶，怎能不分享？不少品茶达人现场购买祁红带回家与家人朋友共赏。



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加拿大茶叶学会

加拿大茶叶学会是由茶学专业从业者和茶艺爱好者组成的，以宣传和推广茶文化、茶教育、茶产业为目的的非盈利组织。学会的负责人夏倩老师是原上海市茶叶学会培训中心 、上海市劳动和社会保障局的茶艺教师和茶艺师资格考评员。今年是她从事茶艺培训、考核的第20年。

学会除开设茶艺培训、考核外，还组织各种有趣的茶主题公益活动， 如红楼茶会、紫砂茶会、各地名茶品鉴会以及兴趣斗茶等。加拿大茶叶学会更与中国茶叶学会达成交流合作，为中国茶叶学会培训本地茶艺师，并进行海外考评。



润思祁红

安徽国润茶业有限公司（原贵池茶厂）成立于1951年，2003年改制后，成为唯一的国有祁红大厂，是欧洲市场的主要祁红供应商，72年来不断出口欧美。2009年润思祁红荣获世博会中国十大名茶。润思祁红原料选自黄山、九华山、牯牛降原始森林等中国黄金产茶带。先后在祁门、黄山、石台、东至建立了十二个欧盟备案基地、3万亩优质茶园，是祁门红茶国家标准化示范基地。文物级红松木老陈仓评为“二十一世纪文化遗产”，为润思祁红带来木质陈香。

“红罐金奖祁红”是祁红的经典产品。特茗级别，由老厂木质专线出品，半手工制作。此款产品在2005 年在北京国贸中国国际茶叶博览会上一举夺得金奖。此后把获奖产品制成红罐小包装，命名为“金奖祁红”。这款茶是资深茶客的最爱。祁门香显著，茶汤醇厚红艳。金奖祁红是评判祁红传统工夫的经典产品。也是适合初学者的祁红标准样。

“皇家礼茶”又称“镶金边的女王”。英国女王同款祁红。采用核心茶区半野放茶园。原料嫩度高。祁红由于长期作为外交国礼赠送外国领导人，因此精益求精，发展出“礼茶”级别。礼茶除产地，原料精选之外，加工也必须工龄20年以上老茶师全手工挑选精制，大师督制。红松木老仓贮藏，带木质陈香。

“特级茉莉王妃”创新工艺茉莉红茶。高等级的祁红，孔隙多而孔径细，吸附能力强。此茶以高级祁红为茶坯，头道茉莉鲜花窨制。历经五窨一提。此茶创制于2010年底，当年专程托人送至伦敦庆贺威廉王子和凯特王妃的大婚。故命名“茉莉王妃”。

“容”超品级祁红。原料选自核心高山茶区半野放茶园的明前高嫩度茶叶，由工龄20年以上老茶师全手工挑选精制，非遗大师督制。此款茶由于采用创新技术革新，使茶叶口感和其他祁红工夫有显著区别。香气兰香蜜香馥郁，持久。滋味甘鲜醇和，甜润鲜爽。

“九五至尊”如同名字，这是一款超品珍藏级祁红。代表了世界祁红的最高工艺。原料挑选海拔700米以上核心区野生茶树，采摘明前最早批次嫩芽，并由祁红非遗传承人亲自全手工精心焙制。因其稀少，故而珍贵典藏。除“祁门香”外，更有玫瑰香和木质香，层次丰富，极难得到。