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原创:浅梦/大伦育儿说
原文:https://mp.weixin.qq.com/s/jtw422cGI0eV90LWWBVV5w

《逸周书·周月》:“秋三月中气:处暑、秋分、霜降。”

过两天便是霜降节气了,这是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡。天气渐冷、初霜出现,干冷的空气令秋燥更为明显,而昼夜温差的增大也给了寒邪许多侵袭人体的机会,所以,在此时节,我们更要提早防范,于内对身体做好滋补与调整,于外增添衣物,购置好保暖的装备。

老话说“补冬不如补霜降”,的确,霜降是一个调养身体的珍贵时机,未来我们还要应对漫漫寒冬,所以一定要提前为身体打好基础,那么我们能做些什么呢?当然是补足气血,养好脾胃,保护好津液。

养气血

血液是液体,具有液体的属性,寒则凝滞,暖则通畅,而随着气温的降低,我们体内的气血运行也会变得缓慢,而血液是带着温度循行全身的,如果气血不足,循环不畅,那我们的身体就会觉得发冷,手脚冰凉,所以,养好气血不仅是为了让面色红润有光泽,也是在自我升温,提高抗寒的能力。

补脾胃

脾胃是后天之本,气血生化之源,我们吃进肚子里的所有进补之物都要靠脾胃来吸收营养,然后再转化为气血津液输送至全身,所以,一切进补的前提都是脾胃强健,养好脾胃才是增强体质的关键。

保护津液

霜降时节气候仍以燥气当令,干燥的气候环境很容易消耗人体的津液,再加上此时天气变得寒冷,一不小心则容易感受凉燥,所以在注意保暖的同时也别忘了保护津液,多吃些润燥生津的食物,多喝些汤汤水水,身体都会得到滋润,觉得舒适很多。

小朋友身体还未发育完全,体质较弱,秋冬更是容易生病,而且缠绵难愈,于是,我们更要抓住霜降这个机会,尽力把孩子身体的防御力提升起来,但问题是,小朋友又不能像成人那样吃些名贵的补品,那他们能吃些什么?怎么吃呢?在寒冷的日子里,当然是喝碗热粥最暖身心呀!

椰香血糯米粥

原料:

血糯米100g、山药50g、莲子20g、花生20g、大枣3枚、红糖适量、椰汁适量


 

做法:



1、血糯米、莲子、花生提前浸泡3小时;



2、山药去皮,切小块;



3、大枣去核,剪碎;



4、所有食材倒入锅中,大火烧开转小火,煮40分钟;

5、加入红糖,再倒入椰汁,搅拌均匀即可饮用。




血糯米

血糯米即黑糯米,也叫紫米,颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻,能够开胃益中、补血养气。

黑糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将黑糯米与猪肚同煮而食。黑糯米还有养胃的作用,产妇食用黑糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,少年白发、贫血、肾虚者,也可以食用黑糯米来补血、补肾。

山药、莲子、花生:健脾养胃

山药益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。

莲子乃脾之果,莲子肉最善补脾。

花生健脾养胃,润肺化痰。这里更建议大家选用红皮花生,因为那层花生红衣也是能补脾胃之气,有养血作用的,所以一定不要把它剥掉哦。

大枣

大枣味甘,性温,归脾、胃经,能够补中益气,养血安神。

这个粥味道甜甜的,口感糯糯的,山药、莲子、花生如开盲盒一般,每一口不知道会吃到什么,让人忍不住去细细品味,更妙的是,美美的品尝过后,唇齿之间还萦绕着淡淡的椰香,这种饱餐过后的幸福感真让人久久不能忘怀。

天气凉了,早晚寒气更重,这注定是一场对身体的考验,那么多多运动,好好吃饭,让我们由内而外的温暖起来,强大起来吧!