文章来源：亦茹/罗大伦频道
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“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识，而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读，以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧，为理解古人的智慧提供新视角、新思路。

说起薄荷，大家应该都不陌生吧。薄荷味的牙膏、薄荷味的口香糖、薄荷味的汽水、甚至还有薄荷味的少女。

薄荷是一种充满希望的植物，它的生命力仿佛用不尽似的，无论放到哪里，都会努力存活。

胡杨老师养的第一盆植物就是薄荷，初次侍候花草，内心总是很期待的，经常就会忍不住去“抚摸一下”。正所谓“激动的心，颤抖的手”，抖着抖着，就把薄荷的叶子薅秃了。可能是因为失去了叶子不开心吧，这薄荷越来越蔫，眼瞅着就“趴下了”。换成别的花草，趴下了也便趴下了，任谁救都不好使。可薄荷不同，只要给它一丝希望，它就会努力生长，这不，胡杨父亲一出马，就给救活了！

炎炎夏日里能给我们带来些许清凉的，除了空调，恐怕就是薄荷了。暑热的天气里，薄荷会让人有清新舒适的感觉，那一片片小小的绿色叶子，仿佛能割开闷热黏腻的空气，将七八月的“蒸笼”撕开一个口子，释放出丝丝清凉。这清凉的感觉直直地从口腔渗入细胞，唤醒昏昏欲睡的神经。

薄荷也是一味很好的药食同源食材，它味辛性凉，归肺、肝经。《本草纲目》中记载：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”可见薄荷是有一定发汗作用的，是疏散风热、清利头目的常用之品。

在讲薄荷如何疏散风热之前，亦茹要好好将“发汗”这件事说道说道。

中医发汗那点事儿

熟悉中医的人都知道，在中医的治病方法里，大致是有八种的，分别是：汗、吐、下、和、温、清、补、消这八种。在这之中，“汗”占了很重要的地位，有散寒、退热、透疹、消水肿、祛风湿等作用。

“汗”分为辛温发汗和辛凉发汗两大类。感受寒邪者用辛温发汗，感受热邪者用辛凉发汗。

但是，不知从何时开始，网络上铺天盖地的“科普”、“辟谣”，它们的标题通常都是这样的：“感冒别再发汗了！”“感冒发汗的骗局您还没走出来吗？”“感冒发汗，小心造成XXX！”标题千奇百怪但中心思想基本一致：发汗不科学，发汗没有用。

然而，事实真的如此吗？让我们一起来看看，“发汗”是否科学。

1、发汗不是让外邪通过汗液排出去，而是改善血液循环。

我们的生活中之所以会经常出现“谣言”、“辟谣”、“错误的辟谣”，很大程度上是源于信息的不对等和断章取义。

就拿中医的“汗法”来说，在信息不甚发达的年代，百姓们获取知识的途径十分有限，尤其是医学知识，基本上是来源于观察大夫治病和亲朋好友、左邻右舍的建议。正是因为“汗法”的重要地位，这样一种观点在百姓心中就扎下了根：感冒需要发汗。

单说这句话有错么？没有错，最起码没有大错。但是，当这句话被添加了引申含义，可能就会出现问题了。

比如，很多人都认为，发汗是要让外邪通过汗液排出去，这种认知就是不正确的。

中医讲的发汗，很大程度上指的是一种结果。无论是寒邪还是热邪，当它们侵袭我们身体的时候，都会影响到我们身体的血液循环。

我们的身体其实是很“智能”的，大家回想一下，当我们“挨揍”的时候，是不是本能地第一反应就是“身体蜷缩护住内脏，双臂抱头护住脑袋”。当外邪来袭的时候也是一样的，身体的第一反应是护住重要的内脏器官，因此末梢的血液循环就会受到影响。

这个时候，我们用的这些能帮助我们发汗的有解表作用的药，它们的作用是促使局部那些不太活跃的毛细血管张开，改善末梢血液循环，将我们身体内部的“防御部队”带到体表与外邪进行战斗，从而达到消灭外邪的目的。

这就是中医里面所说的气血通畅有利于排出外邪。

2、发汗不是大汗淋漓，而是微微出汗。

还有一种比较极端的观点是：“不是让我出汗吗？那我使劲儿捂，看我这汗，都能洗澡了。外邪肯定都随着汗液排出去了！”这也是不正确的。

中医里面讲的发汗，并不是大汗淋漓。

张仲景在《伤寒论》的第一个方子桂枝汤中就提到了：“遍身漐漐(zhí)微似有汗者益佳。”也就是说，中医“汗法”中所讲的发汗，是指微微的发汗，这是气血通畅后的结果，只要皮肤表面微微潮湿就可以了。“微似有汗者益佳，不可令如水流漓，病必不除。”如果真的是“汗水止不住地流”，不仅病邪除不掉，可能还会因为津液过度流失而给身体造成伤害。

所以，您看，“汗法”其实是十分科学的一种方法。

同时，由“汗法”引发的这些争论也让我们明白了，凡事要深入了解、全面掌握后再进行探讨和交流，切不可断章取义、以讹传讹。古人云“君子不唱流言”，想来也是有这层含义在里面的吧。