文章来源:营养师王思露的微博

说到保护血管的食物,第一点想和大家聊聊新鲜食品。餐食中选择食物的原则是这样:能吃新鲜卫生的食物,就不建议各位食用腌制食品、熏酱食品以及各种加工类食品。因为各种加工类食品当中含有较多的食盐物质,这些钠离子在进入血管之后都会对血管产生较大的伤害,增加高血压等心脑血管疾病的发生几率。

也就是说,新鲜优质的蔬菜、新鲜肉食、新鲜豆类食品等新鲜食物是保护血管的基础食物。

新鲜多水的蔬菜和水果:

这里首先要强调一下,蔬菜是蔬菜,水果是水果,两者并不能够相互代替食用。

新鲜的蔬菜当中富含水分物质、维生素C、植物类抗氧化物质等天然营养物质,这些物质在抛开剂量的基础上来看都有一定的抗氧化作用,对于血管存在靠谱的保护功能,建议在每日生活中都应该有所匹配。

说到根本,蔬菜每日要吃到一斤以上,绿色和深色蔬菜要占到蔬菜总量的一半以上。水果建议吃到350克每天,水果种类建议吃到三种以上,您的水果食谱中并不应该只有苹果。@微博健康养生

豆类食品:

无论是豆腐还是豆浆,再或是各种新鲜豆制品,其中含有不少的大豆异黄酮等植物抗氧化物质,这些物质对于血管来说也有一定的促进作用,建议可以常吃。

拒绝坊间流言蜚语,豆制品并不会导致儿童出现性早熟,它也不会致癌,它是一种天然的食物。

新鲜粗杂粮

如果您细心观察,一定会发现这样一个问题,现代人的主食总是过于精细,其中缺乏粗杂粮的摄入,而粗杂粮当中富含纤维素类物质、B族维生素等物质,这些物质对于控制血糖、调节血压都有着不错的作用,建议您的主食要偏向玉米、燕麦、糙米、杂豆类食物。

多喝水:

水分物质是生命活动当中必不可少的溶剂和缓冲物质,它对于血管的正常功能也有维持和保护(促进)作用,每日需要您按量摄入。

言于实处,每日饮水应该达成1500—1700毫升,温白开水是唯一建议您喝的健康水。