《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”
人参与三七同为五加科家族的仙草，直指中医讲求的核心——气血。之前钩玄过了人参，今天小五带大家品味一下横扫一切血病的三七。
能治一切血病
《本草纲目》记载：“南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云：凡杖仆伤损，瘀血淋漓者，随机嚼烂，罨之即止；清肿者，即消散。若受杖时，先服一二钱，则血不冲心；杖后尤宜服之。产后服，亦良。大抵此药气味温，甘微苦，乃阳时，厥阴血分之药，故能治一切血病，与血竭相似。”
“止血散血定痛，金刃伤，跌仆杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止，亦主吐衄血，下血血痢，崩中经水不止，产后恶血不下，血运血痛，赤目痈肿，虎咬蛇伤”
止血与活血，矛盾否？
止血与活血，听起来好像很是矛盾，其实不然。我们的血液本身也是双向调节动态平衡，血液的最主要功能是给全身器官组织传输提供氧，首先必须时刻具备流畅的循环，但还必须具备随时的凝血能力，也就是说同时具备凝血和抗凝血的平衡，无时无刻不在精细的自我双向调节
现代研究已经发现三七中含有一种特别的氨基酸，称为三七素，能够起到止血的功能。 另外，三七中含有的三七皂苷又具有活血化瘀的作用。活血止血的药物成分也得到了部分的证实。
简单的讲，外伤出血用三七粉止血，内伤血瘀则用三七化血。出行带一小瓶三七粉，外伤流血时可以迅速止血，比创可贴实用。
定痛？如何推导出的疗效？
清·黄宫绣《本草求真》“三七，世人仅知功能止血住痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”引用一句非常流行的广告语：“通则不痛，痛则不通”。血行不畅必然会引发疼痛，三七通血第一，自然可以有效的缓解疼痛。
如何分辨三七的伪劣等级？
三七与人参一样位列仙草行列，自然也面临着优劣混杂的现实。所以想要好的三七，一双火眼精精是必不可少的。
三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的，头数是指每500克三七中三七的个数（相对）。15头的三七即500克三七中有三七15个左右。40头即500克三七中有三七40个左右。
三七的头数是非常重要的、三七头数代表等级、也代表药用价值；三七头数越少的药用价值越高、服有效果越好；头数越多，则质量稍差一些，当然服用效果也会稍差一些。
10头，20头，30头，和无数头打出来的三七粉的区别：
1、从颜色上看没有任何依据这是因为和三七的所种植的土壤有关系
2、味道上而言。头数越多。味苦涩味重
3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。说明此粉有掺入人参或丹参
4、当然粉不能太白、太白有可能是用根打的。或是不纯正
5、正常的三七粉是有单味道的苦味。很自然的。如果没有味道。要么粉时间太长，要么不纯正
6、正常的三七粉有少许的沙子，如果水洗的三七更突出。当然少许的沉淀物不影响健康和使用。如果一点杂质都没有。要么是经过特殊处理、或是不正常的三七粉。
三七粉鉴别方法：将三七粉撒入少量猪血内，猪血化为水状，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入动物血中则血不能化水;三七粉泡水会起很多泡，很难搅均，原因是因为三七中含有丰富的三七皂苷，三七皂苷最明显的特性反应就是泡反应。如果没有起泡就是假的三七粉了。
太难了是吧？聪明人的方法是：
买整个的三七，然后到药店自己打粉。