冬至养生食谱：

羊肉萝卜饺子（具体做法请点击《今天吃什么：二十四节气之“冬至”美食——羊肉萝卜饺子》 ）

食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。
　　
做法：

1、 羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。

2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。

功效：营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。

山药鱼片：

　　
食材：鱼肉片、山药、青萝卜。
　　
做法：
　　
1、山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟。
　　
2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。
　　
功效：补中益气。

滋补羊肉汤：

　　
食材：羊肉、党参、红枣、枸杞。
　　
做法：
　　
1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。
　　
2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。
　　
功效：大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。