文章来源：正安中医的博客
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2018年8月23日是24节气中的处暑。处暑是暑气结束的时节，“处”曰躲藏、终止，顾名思义，处暑表明暑天将近结束，也代表三伏天正式结束。处暑节气正是由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时饮食、起居都要相应调整。
【处暑养生】祛暑防燥 养脾保阴
祛暑防燥生津补阴
秋季是多事之秋，气候“阳消阴长”，从立秋到处暑，秋阳肆虐，有时又秋雨绵绵，天气湿热并重，故有“秋老虎”之说。白露过后，秋雨渐少，天气开始干燥，昼热夜凉，气候寒热相交，稍为不慎，易伤风感冒，多种旧病亦随之复发。
处暑时节后的养生重点：预防“秋燥”--皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等。此时应补充津液，多喝开水、淡茶、豆浆等，保持环境的湿度，在家中种花或养鱼，或选用空气加湿器等。
养脾胃祛湿是关键
处暑过后，桑拿天、雷雨天气依然较多，天气闷热，要注意防暑祛湿，养护脾胃，因为胃不喜寒，夜里不要贪凉，不多吃冷饮，以防胃肠道疾病。
经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，食欲不强，因此饮食上别“重口味”，不暴饮暴食，少吃过凉及不好消化的食物。宜健脾祛湿养胃，如赤小豆、薏米、莲子、扁豆、冬瓜、茯苓。别急着“贴秋膘”，此时人的胃肠功能较弱，要以植物性食物为主，多吃蔬果、谷物、豆类、薯类、菌类等进行调理。
处暑后每天多睡一小时
处暑后天气变凉，应改变夏季晚睡的习惯，尽量争取每天多睡一个小时，晚上10时前入睡最好，早睡早起，以提前进入防秋乏的“备战”状态。此外，还要适当午睡，利于化解困顿情绪，特别是老人，宜“遇有睡意则就枕”。
适量平缓运动保阴气
秋季养生应“收、养”，要把保养体内阴气作为首要任务。运动宜选择轻松平缓的项目，尤其是老幼和体弱者，应防出汗过多，阳气耗损。
登山是秋季户外运动的不错选择。登山能增强呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大，提高人体对环境变化的适应力。此外，处暑后登山能使人吸收更多负氧离子，营养和安抚神经系统。登山是种负重运动，会对关节造成较大负担。有骨关节炎的患者不适宜，高血压、冠心病等患者要量力而行。
捶背摩喉可养肺气
冬季患慢性支气管炎、哮喘、反复感冒等，往往与秋季肺阴受损有关。因此，秋季最应注意养肺。这里推荐几种简便易行、有助于补养肺气的方法。
1、捶背：端坐，腰背直立，双目微闭，放松，两手握空拳，捶脊背中央及两侧，各捶30次。捶背时，要从下向上，再从上到下，先捶脊背中央，再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气，通脊背经脉，健肺养肺。
2、摩喉：上身端直，仰头，颈部伸直，用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩时拇指与其他四指分开，虎口对住咽喉部向下按搓，适当用力。此方法止咳化痰。
按摩气管两侧防哮喘
处暑后空气干燥，过敏源较多，极易侵犯过敏体质的人，引发哮喘。有哮喘病史的应尽量避免与致敏物质接触。要随气温变化及时增添衣物，防止受凉。
自我保健法：提捏气管。四指并拢与拇指相对应放置于颈部气管两侧，有节律性提捏，用力要轻而缓，由上而下，自廉泉穴到天突穴，反复1-2分钟。
【养生药膳】处暑进补 润燥小点心
沙参粥
原料：沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。
制作：沙参捣碎加水煎汁，药汁与粳米同入沙锅，加水文火煮成粥，入冰糖即可。
用法：每日早、晚温热服食，7天为一疗程。
功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。
注意：沙参煮粥宜稍稀薄，不宜太稠厚。外感风寒所致咳嗽者，不宜服。沙参有南、北沙参之分，二者功效基本相同，前者偏于润肺祛痰，后者偏于养胃生津。
石斛粥
原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。
制作：石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，将药汁、粳米加水400毫升煮成稀粥，放冰糖搅匀。
用法：每日早、晚稍温顿服。
功效：滋阴、生津、养胃。
应用：温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、呃逆干呕等。
蔗浆粥
原料：甘蔗浆100-150毫升，粳米50克。
制作：新鲜甘蔗适量洗净后榨浆汁备用。粳米入沙锅加清水300毫升左右，以文火煮粥，粥将熟时调入蔗浆，搅匀稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚稍温服食。
功效：滋阴生津、润燥止渴。
应用：阴津不足所致的心烦口渴、肺燥干咳、食欲不振、反胃呕吐、大便燥结及热性病后期、津伤唇舌干燥、形体消瘦等。
注意：脾胃虚寒及糖尿病患者，均不宜服。
柿饼饭
原料：柿饼50克，粳米250克，白砂糖适量。
制作：柿饼洗净切块备用，将粳米洗净，与柿饼粒和匀置饭盆内，加水蒸熟即成。
用法：作主食。
功效：益气、养胃、降逆。
应用：胃气虚、胃气阴两虚所致的不思饮食、胃胀不适、呃逆呕吐，及胃神经官能症属胃气阴亏虚者。
【通神好药】百果之宗 秋梨当道
在水果这个大家族中，梨称得上是“名门望族”，素有“百果之宗”的美誉。梨不仅是水果中的佳品，也是治病的良药。
梨性味甘寒微酸，其功能“生可清六腑之热，熟可滋五脏之阳”，“实大宜生用，虚大宜熟用”。《本草纲目》中指出，梨能“润肺凉心，消痰降火，解疮毒酒毒。”几千年来，中医一直将其用于生津、润燥、清热、化痰。
时逢秋季，燥气主令，由于“燥易伤肺”，人被秋燥所袭，常会出现咳嗽少痰或干咳无痰，同时还可兼见咽干鼻燥、口干唇裂等。因而，此时适进食秋梨，可谓正中其邪。
**燥咳少痰：可选雪梨1只，北杏10克，白砂糖30～40克，加清水250毫升，放入碗中隔水蒸1小时，食梨饮汤。
**声哑咳嗽：可用雪梨3只捣烂，加蜂蜜50克，水煮，每日分2次服用。
**慢性喉炎：可将大雪梨1只，去皮挖心，装入川贝末2～3克，冰糖15克，同煮后食用。
**百日咳：梨1个，挖去果心，装入麻黄1克，盖严碗，放入笼内蒸熟，去麻黄，食梨饮汁，2次分服。
**慢性咽炎：罗汉果1个、梨2个。罗汉果洗净掰开，梨去皮切块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。
梨虽有种种好处，但因其性寒凉，不宜多吃，过量食用会伤脾胃、帮助阴湿。尤其对产妇、小孩、脾胃虚寒者更应慎食。
【正安医嘱】缓增衣物 味食甘淡
处暑是从2013年8月23日（农历七月十七）到2013年9月7日（农历八月初三）转为白露。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天即将过去了。《清嘉录》的颐铁卿在形容处暑时讲：“土俗以处暑后，天气犹暄，约再历十八日而始凉；谚云处暑十八盆，谓沐浴十八日也”意思是说处暑后还要经历大约十八日的流汗日。这时天气将要变凉，但不宜急于增加衣服。谚语云“春捂秋冻”，是让我们秋天不要过早保暖，以利于收敛阳气。但是早晚可以适当增加衣服，以保护阳气。
我们都知道五运中太阴湿土是从大暑、立秋、处暑、白露一直到八月中期的秋分，主秋分前六十四日又八十七刻半。在这个节气中，我们易病肿胀腹泻等，而这些都是湿土不能运化所致，淡味能利湿、甘味能健脾，《修龄要指》中说：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师。三千功行从兹始，天鉴行藏信有之”，因此饮食上要做到清淡为主。
食疗粥
石斛粥
原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先将石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖搅匀，早晚服用。具有滋阴生津、养胃健脾利湿的功效。
养生茶
萝卜茶：白萝卜100克，绿茶3克，先将白萝卜洗干净，切成片，加水适量，煮烂，加入食盐调味，再将茶叶用开水冲泡5分钟，倒入萝卜汁内服用。每天可以服用两次。具有清热化痰理气开胃的功效。
丝瓜茶：丝瓜络20克，绿茶3克，先将丝瓜络放入500毫升水中，煮沸10分钟，加入绿茶，泡5分钟后饮用。本品有祛湿健脾，舒筋活络的作用。
