6、把调好的馅放入香菇里，装盘上锅，水沸后上锅，大火蒸 6 - 8 分钟左右。

7、把盘子里蒸出来的汤汁倒进小锅里（尝下咸淡味），再加入适量水淀粉、盐（汤汁已经够味的话就不用加盐了），勾芡，水开后关火淋在香菇表面。（不喜欢勾芡这步可以省略）

9、再加些小葱点缀就可以了~