【加国生活网】小编最新爆料：多伦多冬季最盛大的美食活动Winterlicious 2011—— 2011 冬季美食节”将于2011年1月28日星期五正式启动（至2月10日结束）。届时，大多伦多地区将有150间餐厅参与，为广大市民提供在多伦多著名食府中以15－30加币（税前）享用一顿午餐，或25－45加币（税前）享用一顿晚餐的机会。正好，2011年的这段时间是中国人庆祝春节的时候，想在这段时间换个口味，感受各种美食的朋友们不妨提前预订一下。要知道，美食节期间有些著名的餐厅天天爆满，根本就不接受预订。因此，小编提前一个星期告诉大家这个消息，希望大家可以根据自己的喜好，选择一家或多家餐厅试试，提前打电话预订。冬季美食节一年仅此一次，品尝物超所值的美食机会真的是很难得的哟！

由于所有餐厅的午餐和晚餐都以前菜、主菜及甜品3道菜式组成，所以加国生活网的小编根据Toronto.com 资深美食编辑的推荐，隆重推出“多伦多冬季美食节不可错过的十大美食”，以防大家在150间餐馆中挑花了眼（查询150间餐馆的菜谱请点击以下链接：http://www.toronto.com/winterlicious）。

1、Reds Bistro

由于这家餐馆位于多伦多市中心的金融区，因此成为许多商家会见重要客户的地方。这间餐馆共有两层，二层是吃正餐的地方，一层是吃比较休闲的午餐或者是下班后喝酒聊天的地方。餐馆的菜谱风味相当Diversity，有来自加拿大、法国、西班牙、意大利和葡萄牙的不同风味。


二层是吃正餐的地方（图片由Reds Bistro提供，Photo by Daniel Shipp）


一层是吃比较休闲的午餐或者是下班后喝酒聊天的地方（图片由Reds Bistro提供，Photo by Daniel Shipp）

美食节期间，这间餐馆推出$25的午餐套餐和$45的晚餐套餐。午餐套餐包括：Foie Gras and Chicken Liver Parfait（鹅肝和鸡肝糕）、Pan Roasted Arctic Char（烤北极红点鲑鱼）以及大厨推荐的Local Artisanal Cheeses Colio Estate Vidal Icewine。

电话：416-862-7337
地址：77 Adelaide St. W., Toronto, ON, M5X 1B1
网址：www.redsbistro.com
为冬季美食节推出的午餐或晚餐菜单：http://www.toronto.com/winterlicious/article/662471



2、La Maquette

你知道多伦多哪家餐馆最浪漫吗？加国生活网小编告诉你，当然是La Maquette了，因为多伦多人将这间餐馆评为“情人节”的最佳好去处。这间位于King Street East（靠近Church Street）的餐馆拥有特大的院子，当你从满是雕塑的花园穿过，踏上优雅的楼梯进入餐馆，会看到拥有一个大型吊灯的高大屋顶、古典风味的壁炉和室内树木，顿时就会感觉特别温馨，再加上耳边不时传来的乐队现场演奏的爵士乐和桌上鲜花的芳香，让你还没吃饭呢就会被浪漫浸润。还有啊，你要是看见他们的菜啊，更会觉得浪漫了，每道菜都象幅画一样。美食节期间，这间餐馆推出$20的午餐套餐和$35的晚餐套餐。晚餐套餐包括：Wild Boar and Sweet Bread Apricot Terrine（野猪肉、甜杏仁面包脆）、Slow Baked Lobster Tail and Grilled Shrimps（慢烤龙虾尾和烤大虾）、Chocolate Truffle Cake（巧克力蛋糕）等。


La Maquette 内部（图片由La Maquette提供）


La Maquette 内部（图片由La Maquette提供）


La Maquette 的美食（图片由La Maquette提供）


La Maquette 的大厨正在精心制作美食（图片由La Maquette提供）

电话：416-366-8191
网址：http://www.lamaquette.com
地址：111 King Street East, Toronto, ON, M5C 1G6
为冬季美食节推出的午餐或晚餐菜单：http://www.toronto.com/winterlicious/article/662428



3、Prime Steakhouse

你知道吗，吃牛排的时一定要喝葡萄酒才算是“配对”，而在多伦多，想品尝到这种“配对”美食的餐馆非Prime Steakhouse莫属。这间餐馆位于Yorkville的中心，其牛排来自美国Colorado洲Coleman农场，其葡萄酒来自世界各地，有14,000瓶之多，当然也包括法国“五大庄园”的葡萄酒。如果你“银子”充足的话，甚至能够喝到1918年的Chateau Mouton Rothschild（估计这瓶酒得上万块吧）。美食节期间，这间餐馆推出$25的午餐套餐和$45的晚餐套餐。



电话：416-971-9666
地址：18 St. Thomas St., Toronto, ON
为冬季美食节推出的午餐或晚餐菜单：http://www.toronto.com/winterlicious/article/647925