文章来源:美食家大雄
原文:https://weibo.com/2090591961/JwWaMbkL5?type=comment#_rnd1613715756362
食材:土豆1个、腊肠4根、香菇8个、时蔬 100g、大米1~2碗
调料:生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐半勺、白糖半勺、老干妈1勺
工具:电饭锅
步骤:
1、大米洗干净浸泡20分钟(防止大米焖不熟)。
2、土豆切丁(小拇指盖大小)、腊肠切片、香菇切片(0.5cm左右)。
3、浸泡后的大米倒入电饭锅中铺平,上面放入土豆丁、腊肠片、香菇片、时蔬丁。
4、再蔬菜上加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐半勺、糖半勺、老干妈1勺,和蔬菜、米饭一起搅拌均匀。
5、加入大米比例1.5倍的水(1碗米:1.5碗水)。
6、按煮饭键,焖熟就可以吃啦~
还可以加入香肠、腊肉,喜欢吃其他蔬菜的朋友也可以加入其他蔬菜。