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做法:

1、处理食材:鸡翅冷水浸泡半小时,去腥,沥干水分。土豆去皮切片,蒜切末。鸡翅两面划刀,更加方便入味

2、腌制:鸡翅入普通瓷勺,1/3勺盐、一勺孜然粉、1/3勺辣椒粉(根据辣椒粉辣度调节)、一勺蒜末、一勺生抽、半勺老抽、一勺蜂蜜、一勺玉米油。充分抓拌均匀,腌制半小时左右

3、烤盘底部铺上锡纸,在锡纸上铺一层土豆片。鸡翅铺在土豆片上,将腌制鸡翅用的酱汁刷在鸡翅上,酱汁会流下让土豆片入味

4、烤箱200度预热5分钟,把烤盘放进去,烤10分钟