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文章来源:叶子的小厨
原文:https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404524421590155403#_0

今天来分享一个酸汤牛肉卷,做法简单,做出来太好吃了,超下饭。

今天的这道菜其实是一道快手菜,平常吃,做起来快捷又简单;家里来客,上桌也拿得出手。

我用西红柿来打底,有着微微的一丝酸,很开胃,我加了一点自己泡的泡椒和泡姜,这个很提味,而且对牛肉卷有着去腥的效果。

然后加了洋葱和豆皮,营养很丰富,做出来口感超好。

简简单单的一道菜肴,营养美味,下面就来看看具体做法吧......

【食材】

西红柿一个、洋葱一个、豆皮160克、牛肉卷250克、泡椒两个、泡姜两块、生抽一勺、白糖一丢丢、油适量、自制黄豆辣椒酱两勺、番茄酱一勺、木姜子油几滴、花椒油几滴、松软鲜蔬粉一小勺、小葱一棵(一勺约10毫升)