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5、大蒜拍一下,切成蒜蓉,放入碗中,加入辣椒面、适量盐、少许花椒油,拌匀。

6、锅里加入适量油烧到微微冒烟,然后倒入碗里,一边油炸一边搅拌均匀。

7、趁热加入熟芝麻、蚝油,拌匀,然后加入生抽、香醋、一丁点白糖、腐乳汁、调好的芝麻酱,充分拌匀。