【准备好原材料】

1、准备好原材料。

2、杏鲍菇切成小丁、牛里脊肉切成小丁，青红柿子椒也切成小块，大蒜切成末。

3、牛里脊肉里加入适量鸡蛋清、淀粉、生抽，抓匀。

4、锅里加入适量油烧热，倒入牛肉丁翻炒变色出锅备用。