文章来源：莉莉菲的博客
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6250057d0102xkmv.html

猪蹄真是怎么做都好吃啊，加足调料一锅熟就行了，比红烧肉还简单。

最主要是它有满满的胶原蛋白，女孩子多吃，能增加皮肤的弹性，胜过好多美容品。但是猪蹄也会比较油腻，家里正好还有些茶树菇，泡了一把打底，把油都吸光了，真是取长补短。放了一把陈皮和菊花也增加了淡淡的清新香味。

主料：猪蹄半只、干茶树菇 70克

辅料：香叶 3片、桂皮 2块、八角 3朵、花椒 1小撮、陈皮 1小撮、菊花 10朵、盐 适量、生抽 适量、、抽 适量、剁椒 适量、小葱 1棵

做法：

1、猪蹄刮掉毛垢收拾干净焯水备用；