这间“豪宅”是二百年前这个农场主的家，现在已经变成了博物馆。这幢房子的外表有点象白求恩他家的房子。进门后和里面的讲解员聊起这个话题，他们竟然不知道白求恩。

二百年家的农场主家已经相当地富有。知道他们用什么来显示富有？那个时候，虽然他们家是制作生产枫叶糖浆的，虽然许多加拿大人都使用枫糖作为日常食用糖，但白糖已经问世而且相当昂贵，也只有相当有钱的人才能够买得起白糖。有钱人一般都将一罐白糖放在家里的窗台上，以显示家庭的富有。

这是主人套房，夫妻两人使用的床特别短。那是因为那个时代，经常有瘟疫等不知名的疾病产生，许多人认为产生这些疾病的原因是人四仰八叉地躺着，接触了空气中太多的病菌。因此当时的人睡觉都蜷曲身体睡觉，为了保持身体健康。另一个奇怪的事就是，看到照片最右边的黑色礼服了吧，那可是结婚礼服。当时的人，婚丧嫁娶都穿同一套礼服，听起来有些不可思议。

这间明亮的房间是客房，要比主人房大许多。加拿大人朴实好客，他们认为应该让客人住上家里最好的房间，以留下个好印象。

在这幢古老的房子里，竟然发现了两张中国风景的照片。连工作人员也不知道其出处。



这个红色柜子可不是衣柜，而是冰箱。



那个时候做饭用的炉子，一点也不比现在的差。



知道这幅作品是用什么做的吗？用农场主家人的头发做的。一般过节的时候，农场女主人会将这个挂在门前，以显示自己的心灵手巧。


后记：

记得有一年回国，我带了一包枫糖给父母，他们和我一样，都感觉这枫糖“很土”，有点象国内七八十年代的硬块糖。而此次枫树糖浆之旅，我深深地感受到了一种传统、一种历史痕迹，而正是这种传统和历史痕迹将我对枫糖的观念完全改变了过来，当我再次将一粒枫糖放在口中的时候，顿时感到一阵醇甜融在心头。

如果说二三百年前的枫树糖浆和枫糖对加拿大人来说意义重大，那是因为当时它是唯一实用的甜味剂。而时至今日，枫树糖浆和枫糖已经远远超越了甜味剂的含义，成为加拿大人生活中不可缺少的重要部分，那是因为在枫树糖浆和枫糖的背后，记录了一段传统与文化，这种传统与文化是专属加拿大的，就象枫树、枫叶以及国旗一样，这是每个加拿大人都可以拥有的，这也是每个加拿大人都应该去用心去体会的。

三月到了，加拿大的枫糖正飘香……

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