文章来源:北美报告


在加拿大生活,随着夏天到来,我们傍晚吃完饭出门散步纳凉的时候,常在路边见到一些上了年纪的阿姨,戴着遮阳帽,手提一个小袋子,钻到路边草丛里摘果子,不知道她们摘的是什么果,也不知道摘来是做药用还是当食材,只想提醒一句,有些加拿大路边的野菜野果,摘不得!

1、毒芹

这种植物的叶子是不是看起来很像超市的芹菜叶?但它可真的没那么温柔。它叫做毒芹(学名:Cicuta virosa L.),是北美地区毒性最强的植物之一,在加拿大路边很常见,剧毒,以根茎最毒,7毫克足以毒死一只大型动物。

毒芹的外形其实酷似芹菜、胡萝卜和茴香等的食用植物,也因为毒死了先哲苏格拉底而恶名远扬,苏格拉底因为被毒芹汁毒死而显得十分悲壮。毒芹闻起来有一股像鼠尿一样的臭味,动物误食后会在15分钟内死亡,人吃了则会有剧烈腹痛、神志不清、抽搐,严重可昏迷,甚至呼吸衰竭!


2、毒鹅膏

“毒鹅膏”又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞,在北美地区被称为“死亡帽”。在加拿大的维多利亚、温哥华等地区时常出现。

2006年,一个三口的波兰家庭中毒后,一名逝世,两名幸存者则需要肝脏移植。

2011年末,澳洲堪培拉有四位亚洲人因误食而导致死亡或者肝移植。

在去年的7月份,卑诗省素里市一家人带着5岁的孩子去采摘野菜野蘑菇,因为与其他菌类混淆烹饪,结果误食了有毒的野生毒鹅膏,小男孩在医治数天以后,还是不幸身亡!

毒鹅膏是已知的毒菇中最毒的一种菇类,经常生长在居民房的草坪上。通常会对肝脏和肾脏造成致命伤害,目前并没有发现任何明确的解毒剂。根据估计,进食大约30克或者半个菌盖的毒性便足以让一个成年人致命。


3、红果叶升麻

看起来像不像野山楂?它叫做“红果叶升麻”,听起来是一个比较奇特的名字。在家居装饰里,我们有时会看到它被做成风干植物,涂上鲜红的颜色插在花瓶里点缀房间,特别漂亮。

这种植物在加拿大非常常见,植物全株有毒,毒性最强的是果实,有强烈的苦味。误食会让人类的心脏立即停止跳动,导致死亡。这里特意说明了是人类,因为此植物多分布在野外,常有鸟儿去叼食,但它们的心脏要比人类的发达许多,所以鸟儿少量食用是没有问题的,但为了生命安全,我们千万不要碰。


4、加拿大月籽藤

月籽藤常被误认为野葡萄,果实一般于九月至十月成熟。叶子、果实、成熟时间都和野葡萄很相似。在加拿大野外,比较常见。分辨月籽藤和野葡萄有两种方法:野葡萄藤上有卷须,月紫藤则没有卷须;葡萄籽的形状是圆形的,月紫藤果实的籽是弯月形的,这也是月籽藤名字的由来。

月籽藤各个部位都有毒,曾在秘鲁被用来制作毒箭,中毒后先从面部开始僵硬,肺部瘫痪、无法呼吸,死亡后尸体会呈现蓝色,因发作时间特别快,所以根本无法挽救。月籽藤被秘鲁人称为飞行的死神,一旦中毒只有死路一条,几乎没有痛苦的时间。




5、美洲商陆

美洲商陆(Phytolacca Americana L.)是商陆药材的一种,是一种入侵植物,原产北美洲,又名美洲商陆果。这种植物的种子可通过鸟类等传播,美洲商陆全株有毒,花期在夏季,根及果实毒性最强,因其根茎形状酷似人参,常被认错,需要提高警惕。

误食后会严重呕吐或干呛,从嘴到胃均有灼热感,腹部抽搐、腹泻,甚至会心脏麻痹而死。


6、马栗子

大家看到这颗枝繁叶茂的树了吗?它叫做马栗树又名七叶树(Rosskastanie),是欧洲一种常见行道树种,果实类似板栗、甜栗但外壳刺少、粗且较软。七叶树树形优美、花大秀丽、果形奇特,是观叶、观花、观果不可多得的树种,为世界著名的观赏树种之一。

七叶树的果实,就是“马栗子”,中国叫天师栗或猴板栗。它看起来很像中国的板栗,但却是不可食用的。“马栗”中“马”的意思并不是供马吃的,而是“强有力”的意思。

七叶树的嫩芽和成熟的种子毒性较大,含有人体不能分解抵御的皂角苷,叫做七叶树素,是破坏人体血红球的毒素,直接食用可导致死亡。



小贴士:

万一误吃了有毒的野果,中了毒怎么办?专家表示,一般情况下,有毒的果实进入体内后,会引起恶心、腹泻、头晕等症状。一旦误食有毒野果,可立即给予催吐,具体做法可以用筷子或汤匙压舌根部引吐,或者大量反复灌食温开水、盐开水、生鸡蛋清,直至帮助吐出有毒物质。摄入毒素的剂量直接影响中毒患者愈后的好坏,因此中毒后的催吐是最为重要和有效的措施,催吐的时机越早效果就会越好,催吐即使实施较晚也比不实施要更好。简单处理后,应立即送往就近的医院救治,送治时,用袋子装好误食的毒果交代给医务人员,症状较重则需要第一时间打电话向911求救。