文章来源:生命时报
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天气渐冷,到了吃羊肉的大好时节。无论是涮、炖、蒸、炒、做馅,羊肉都味鲜多汁,让你爱不释口。但你知道上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆这些专业叫法是指羊肉哪里?又有什么区别吗?《生命时报》采访烹饪专家,教你挑出最佳羊肉。 ​​​​